【里芋グラタン】ホクホクとろーり♪簡単から本格絶品レシピ9選

レビュー

• つやふる

  野菜を食べてほしい娘にほうれん草を足して作ってみました バターや小麦粉なしで簡単にとろみのあるホワイトソースになってびっくり！ グラタン好きにも里芋好きにも是非作ってほしい一品です ベーコンを鶏肉に変えたらボリュームアップしてさらに美味しそう

  
• さくもも

  里芋の煮物以外のレシピを探していて作ってみました。ホワイトソースを作る必要が無いので簡単でした。ベーコン以外にウインナーや鶏肉でも良さそうです。クリーミーな里芋の味がチーズとも合っていて美味しかったです。

  
• がーこ

  うっかりしてパン粉をトッピングし忘れてしまいましたが、とても美味しかったです。里芋の皮を剥いて、滑りを取るのに意外と時間がかかりますが、本当に美味しいのでまた作ります。ホワイトソースなしでも、里芋のねっとり感がいい具合にそれっぽくなります。

  
• シャケ（減塩努力）

  グラタンは面倒なイメージでしたが、里芋独特の粘りでホワイトソースのようになってとても簡単でした。 リピートです。今回はコンソメを切らしていて、鶏がらスープの素で作りましたが美味しくできました。

  

レビュー

• こったん

  色味に細ネギを散らしてみました。里芋がねっとりホクホクで美味しかったです！また作りたいです。

  
• モー

  簡単に作れておいしかったです。 ピザ用チーズがなく、代わりにとろけるチーズを ちぎって代用し 焼き上がりに長ねぎの青い部分を刻んでのせてみたした。

  
• ほげ

  里芋が少なかったのか味がしょっぱかったです 里芋の量に応じて味噌は少なめに

  
• ピカどん

  新しい里芋レシピ ネギ味噌の味がアクセントになって美味しく出来ました。リピ確定です。

  

レビュー

• マロン

  里芋が美味しい時期になってきたので、作ってみました。 バターの代わりに、バター風味マーガリン、鶏モモ肉の代わりに、サラダチキンを使ってみました。 コンソメを１つ入れてみました。 里芋がホクホクしてて美味しかったです。

  
• きゅん❤️

  ネギが無かったのでネギ無し。 和風顆粒だしではなく、コンソメ顆粒で味付け。 余っていたウインナーも、刻んで入れました。 里芋に加えマカロニも入っているので食べごたえのある一品になりました。 次回はお豆腐を入れてみようと思います。

  
• マルブレ

  鶏肉から油出るので、バターを10g、小麦粉を大さじ2に減らして作りました。 里芋のねっとり感が意外に合っていて、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ﾉ
• 兼業主夫

  ・しめじ、まいたけを入れてもおいしい

レビュー

• km

  味は普通でしたが、レンジでミートソース作れるのは楽でいいですね！ コンソメとか入れたほうが美味しくなりそう。 豆腐のおかげでボリュームは出ますが全然重くなく、軽〜く食べられます。

レビュー

• ひなっ子

  味噌が隠し味になっていてとても美味しかったです。里芋は煮物が多いので、違った感じで良いと思いました。

  
• amai310

  小麦粉少なくしても里芋がトロリとしている大丈夫でした。長ねぎのシャキシャキした食感も楽しめておいしかったです。

  
• しらたまある

  コメントを参考に余っていた冷凍里芋とネギの代わりにほうれん草とマカロニ、小麦粉の代わりに片栗粉で水加減調整しながら作りましたがとてもいいとろみで家族にも好評でした！お味噌も加え塩味がややきついかなと感じましたが、濃い味好きな主人は大喜びでした。リピしたいです！
• しのピー

  クリームシチューの素をちょい足し。 クリーミーでとっても美味しかったです。 もう少し野菜が欲しいので、しめじかマッシュルーム、ほうれん草など入れてもいいかもしれません。

レビュー

• emaru

  里芋をたくさん頂いたので、煮物以外でこれを作ってみました。 ホワイトソースと合うのかなぁ？と思ったけど、美味しかったです♪ ダイエット中で鯖やきのこを使えるのもいいなと思い作りました。 ホワイトソースは、玉ねぎ・しめじ・里芋・鯖を炒めたあとのフライパンをキッチンペーパーで軽くふき、そこにバターを入れ小麦粉をふりいれ、牛乳を少しずつ加えて作りました。できたら、炒めた材料を入れるだけ。フライパンでも楽ちんでした！ また作ろうと思います！

  
• まりす

  里芋を食べたくてこちらのレシピを見つけました。材料が家にあるものばかりだったのでよかったです。ホワイトソースは、玉ねぎを炒める際にバターで炒め、小麦粉と牛乳を入れました。一気に作れるのでおすすめです。また、うちにあるグラタンの容器が3〜4人前なので、嵩増しに他レシピの餅を入れるグラタンを見て餅を入れました。とても美味しくいただきました。

レビュー

• Totoro's friend

  材料を半分にして1人分作りました。 5分トースターで焼いたらパン粉が少し焦げましたが、とても美味しかったです。

  
• なお

  里芋を炒める時間が短かったのか火入れが甘かった。しっかり炒めておいた方がいいですね。味は美味しかったです。幼児食としてもよいです。