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火を使わずに簡単!

里芋とソーセージのグラタン

里芋のほっくり感を楽しめる一品です♪ 火を使いたくない時におすすめの調理方! お好きな具材を加えてお楽しみください♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    779kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    里芋は皮をむいて幅1cmの輪切りにする。 ボウルに入れ、塩(適量:分量外)をまぶしてもみ洗いし、水で洗って水気を切る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。 ソーセージは幅7〜8mmの斜め切りにする。

  3. 3.

    耐熱容器に里芋、玉ねぎ、塩を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分程加熱する。

    TIPS

    里芋に竹串がすっと通ればOK!

  4. 4.

    耐熱容器にバターを入れ、ふんわりとラップし、600Wで40秒加熱し、バターを溶かす。

  5. 5.

    薄力粉を加えて泡立て器で混ぜ、牛乳を少しづつ加えて混ぜ、コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。

  6. 6.

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し混ぜる。

  7. 7.

    再度ラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

    TIPS

    とろみが足りないようだったら再度レンジで加熱する。

  8. 8.

    耐熱容器に3、ソーセージ、ホワイトソースを加えてさっと混ぜ、ピザ用チーズ、パン粉を散らしてトースターで8〜10分、焼き色がつくまで加熱する。パセリを散らして完成。

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