DELISH KITCHEN
  1. 冷凍里芋で簡単に!里芋と鯖缶の和風グラタン

冷凍里芋で簡単に!

里芋と鯖缶の和風グラタン

鯖缶と里芋を使った和風グラタン♪ホワイトソースはレンジで仕上げます。里芋は冷凍野菜を使うことで下処理不要で簡単に仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    529kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを加えてまわりが透き通ってくるまで中火で炒める。しめじ、里芋を加え、しめじがしんなりとするまで炒める。サバ缶を加え、さっと炒める。

    ポイント

    サバ缶は缶汁を切る。

  3. 3.

    耐熱容器にバターと薄力粉を入れて、600Wのレンジで1分加熱する。取り出し、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    牛乳を数回に分けて加えてその都度混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、再びふんわりラップをして2分加熱する。

    ポイント

    ホワイトソースにとろみがつかない時は1分ずつ加熱を追加して様子をみましょう。

  5. 5.

    ☆を入れて混ぜ、2を加えて混ぜる。

  6. 6.

    耐熱容器に5を入れてピザ用チーズをのせ、パン粉をふる。トースターで焼き色がつくまで、8〜10分焼く。パセリをちらす。

レビュー

(1件)

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