【おからケーキ】ふわふわしっとり♪ヘルシーに仕上がるレシピ10選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/08/29
ヘルシーなのにおいしい♪おからを使ったケーキのレシピを簡単動画でご紹介。おからシフォンケーキやおからチーズケーキなど10本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【おすすめ！】おからケーキのデザートレシピ
風味豊かな♪
おからのパウンドケーキ生おからを使い、しっとりとした口当たりのパウンドケーキに仕上げました！お好みでナッツやドライフルーツを入れたアレンジもオススメです♪
レビュー
- 💫マキ💫食べても太らないおやつを模索中にこのレシピに出会い、何度かリピしています😋 よりヘルシーにするためバターは半量に。かわりに半量分の米油を(わたしは毎回24グラム入れてます)。砂糖は20グラムまで減らしましたが、甘味は十分でした。また、生おからはおからパウダー17グラムに牛乳を63グラム加えて水分を含ませたものを代用しました。 毎回、焼きたてはふんわりしっとり、冷めてもどっしりしっとりでおいしいです❤️アレンジもききそうなレシピなので、これからもお世話になりそうです😋❤️
- アンドーナツダイエット中の娘に作りました。 仕上がりはしっとりとしていて シナモンでおから感がなく美味しかったです ダイエット中だと少し甘いかなぁっと感じました。 胡桃やレーズンを入れても美味しそうなので またリピートさせて頂きます✨
- えびてんごく砂糖をラカントに置き換えて30gに、オレンジピールとレーズンを加えて焼きました。甘さは充分。シナモンの香りでまったくおからくさくなく、しっとりとして美味しいです。いろんなアレンジききそうなレシピ
- ひぃたん。体調不良の子供達にも食べて貰いたい”おから”が食べやすいレシピです。シナモンの香りが良いので、中にドライフルーツを入れたり、薄切りにして色が変わる程、フライパンで焼いたリンゴを下にひいて焼く、アップルパイ風味にしても良いかもしれませんね。パイの型に入れて焼くか、このパウンドケーキの生地を半量にアップルパイ風味のパウンドケーキなんてどうでしょう？
しっとり♡ヘルシー！
おからのショコラケーキ【上級者向け】薄力粉不使用！代わりにおからを使った、しっとりふわふわなケーキをご紹介します。生おからとは豆腐を作るときに豆乳を絞った後の残りの部分ですが、おからだと言われなければわからないかもしれませんよ♪優しい甘さで甘いものが苦手な方にもおすすめです。
レビュー
- ささみチーズ油25gで代用してブランデーを入れて作りました！しっとりしていてチョコ味で美味しかったです♡
- ぴょんしっとり美味しいショコラケーキが出来ました♪ヘルシーで嬉しいです(^ ^)
- AliAbsolutely love this cake! Thank you for the recipe :)
- キャサリンおやつに作りました。ふんわりとして中にチョコの味がして薄力粉が入っていなくておから感もなく美味しかったです。
しっとり濃厚！
おからチーズケーキおからが入ってヘルシーに！ しっとり濃厚でおからのパサパサ感がなく 風味も気にならない絶品レシピです♡
レビュー
- Yummy Cookingおからパウダーと牛乳をまぜるとかなりシャバシャバで、レシピの映像とかなり違う感じだったので、おからパウダーを少し足しましたが、出来上がりはちゃんとチーズケーキになっていたので、レシピ通りで、シャバシャバでも問題なかったのかもしれません。 色々とドライフルーツを試したかったので、混ぜずに型の底に先に敷きました。ブルーベリーとレーズン、グラノーラを敷いてみました。 カットする時、底に敷いたドライフルーツがポロポロと落ちてしまうので、やはりレシピ通り途中で混ぜて型に流し込むのがいいのかもしれません。写真は底の感じの出来上がりが分かるように撮りました。 とても簡単で少しだけおからの味を感じるので食べやすいと思います。砂糖の代わりにてんさい糖で100gだけ入れましたが十分甘さを感じられました
- キャサリンおやつに作りました。罪悪感はなくおからとチーズとレーズンが混ざって美味しいです。
- ももふみちょっと焦げてしまいましたが、美味しそうに焼き上がりました♪早く食べたいです。
- カオリンラム酒漬けのレーズンを使ったのでお砂糖を100グラムにしましたがまだ甘かったです。 次回はお砂糖をもう少し控えて普通のレーズンで試してみます。 混ぜて焼くだけなので簡単でした。
簡単和風スイーツ♪
おからさつまいもケーキ生おからが入ったさつまいもパウンドケーキをご紹介します。しっとり優しい甘味が美味しいです。さつまいもを粗く潰してほくほくした食感も楽しめます♪
レビュー
- キャサリンさつまいもが余ったので作りました。バター感とさつまいも感がして美味しいです。
【おからパウダー】おからケーキのデザートレシピ
ふわふわしっとり！
おからシフォンケーキ【上級者向け】ふんわりしっとりの「おからシフォンケーキ」を作ってみましょう。小麦粉を使わず、おからパウダーを使うレシピなので、たくさん食べても罪悪感少なめなのが嬉しい♪お腹も心も満たしてくれる1品です♪
レビュー
- キャサリン初めてシフォンケーキを作りました。 食べてみたら柔らかくてふわふわで美味しかったです。
- miyukiヘルシーでふわふわで美味しいです♪アルミの型だと綺麗に外れ上手く行きました！
- パンケーキおからパウダーがあまり困っていました。オリーブオイルを使いましたが、風味も気にならず、本当にフワフワに出来上がり満足しています。
- ししざとてもフワフワにでき、分けた方にも大好評でした。 油を20g減らし60gにしましたが、大丈夫でした！ 砂糖も少なくしても大丈夫です。 ココアやインスタントコーヒーを入れても作りましたが、上手くフワフワに仕上がってくれました。
しっとり食感♪
おからパウダーで作る炊飯器ケーキぐるぐると混ぜて簡単に作れる生地を、炊飯器で焼くだけ！とっても簡単に作れます。食べ応えのあるおやつです♪
レビュー
- miyuki初心者でも混ぜて炊飯器にいれるだけで簡単に作れます。炊飯器のケーキモード機能を使うと４０分で出来上がり。ダイエットのため朝食用に毎週 作っています。
- biscotte炊飯器で失敗なくできました！ ヘルシーな材料で嬉しいです♡
- momoこれはウマイ‼︎ しかも、混ぜて炊飯器に入れてスイッチオンだけ‼︎ うちでは砂糖はきび糖で、ベーキングパウダーは分包タイプを使ったので10gで作りました^_^ キッコーマンさんのおからパウダーは分量通りで大丈夫でしたが、トップバリューさんのおからパウダーは吸水性が凄いので、豆乳+50で作りました^_^ 自分のダイエットのために作っているのですが、小分けにして冷蔵庫に入れているとあっという間に無くなるほど家族に大人気です^_^
- 苺とても美味しかったです。簡単でした。
3合炊き炊飯器で作る！
おからパウダーで作る炊飯器ケーキオーブンのないご家庭でも作ることができる、簡単ケーキレシピです。もっちりとした食感がくせになります♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
レビュー
- ひろぴーちゃんテレワーク中の、ヘルシーおやつに、最適です。小分けして、冷凍。簡単で、きめ細かく、美味しい。ご馳走様です。
- panayaたまごカステラみたいな素朴な味でおいしかったです
【生おから】おからケーキのデザートレシピ
しっとり！しつこさゼロ！
いちじくとプルーンのおからパウンドケーキおからパワーでしっとりした口当たり！食べやすくしつこさゼロ♪お好きなドライフルーツを入れてアレンジしてみてください！
やみつきになる優しい甘さ！
おからのベイクドチーズケーキおからでボリューム感もアップ♪クリームチーズを減らした分、 おからを加えるので、普通よりもかなり低カロリーな 大人向きのチーズケーキです♪軽い甘さがやみつきになります♪
レビュー
- キャサリンおやつに作りました。ふんわりして美味しいです。
- おからママ今まで作ったチーズケーキの中でも、いちばん好きなタイプのチーズケーキです。ローカロリーで、お腹いっぱい食べても大丈夫！？
しっとりジューシー！
おからのパイナップルケーキ薄力粉を極力減らしたレシピです♪さらにたっぷり入ったおからの保水力で超しっとり！焼いてジューシーになったパイナップルとも相性抜群です♡
レビュー
- しゅりフワフワ、しっとりでとても美味しかったです！おからで作ったとは思えない美味しさでした。 私的にはお砂糖をもう少し控えめにしても良かったかなと思いました^_^
おからの保存方法
料理の基本！
生おからの冷凍保存方法生おからは水分が多く、日持ちしない食材のひとつです。使い切れない場合や余った時は冷凍保存を活用しましょう。お菓子作りや料理などにお使いただけます。生おからと違い、乾燥させたおからパウダーは保存期間が長いので、おからパウダーを選択するのも1つの手です。
レビュー
- ねこむすめ良質のおからが入手できたので、なるべく空気を抜いて保存しました。
