DELISH KITCHEN
  1. やみつきになる優しい甘さ!おからのベイクドチーズケーキ

やみつきになる優しい甘さ!

おからのベイクドチーズケーキ

おからでボリューム感もアップ♪クリームチーズを減らした分、 おからを加えるので、普通よりもかなり低カロリーな 大人向きのチーズケーキです♪軽い甘さがやみつきになります♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    232kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分の場合)

料理レシピ

材料 直径18cmの丸型1台分

作り方

  1. 1.

    卵は卵黄と卵白に分ける。ビニール袋にグラハムビスケットを入れ、手で細かく砕く。 バター、牛乳を加えて、全体をもみ込むようにする。

  2. 2.

    型の底にビスケットを敷き、ラップを使い手で押さえながら全体に広げ、薄く伸ばす。ラップをはずす。

  3. 3.

    200℃に予熱したオーブンに2を入れ、5〜6分焼いて取り出して冷ます。取り出したらオーブンを180℃に下げる。

  4. 4.

    ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまですり混ぜる。

    ポイント

    クリームチーズは常温にしておく

  5. 5.

    卵黄を加え、泡立て器で混ぜる。卵白を加え、泡立て器で混ぜる。

    ポイント

    卵は卵黄と卵白に分けておく

  6. 6.

    おから、レモン汁を加え、泡立て器でおからをほぐしながら、全体がなめらかになるまで混ぜる。

  7. 7.

    3の型に生地を流し入れる。180℃のオーブンで30〜40分焼く。粗熱がとれたら型からはずす。

    ポイント

    底が抜けない型や、古い型を使用する際には、型にオーブンペーパーを敷く(必要な場合)か、塗りバターをしてください

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

レビュー

(2件)

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  • おからママ
    今まで作ったチーズケーキの中でも、いちばん好きなタイプのチーズケーキです。ローカロリーで、お腹いっぱい食べても大丈夫!?