DELISH KITCHEN

しっとり濃厚!
おからチーズケーキ

4.1

調理時間

15

費用目安

500前後

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おからが入ってヘルシーに! しっとり濃厚でおからのパサパサ感がなく 風味も気にならない絶品レシピです♡

  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

    22.9g

  • 脂質

    11.1g

  • たんぱく質

    5.5g

  • 糖質

    21g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1切れ分あたり(8等分あたり)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【18cmパウンド型1台分】

手順

  1. 1

    容器におからパウダー、牛乳をいれて混ぜる。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてやわからくなるまで混ぜ、1、レモン汁、溶き卵を加えてよく混ぜる。レーズンを加えて混ぜる。

  3. 3

    パウンド型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで50分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

よくある質問

  • Q

    おからパウダーは生おからへ代用できますか?

    A

    代用は難しいと判断しております。詳細についてはこちらをご確認ください

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • Yummy Cooking

    おからパウダーと牛乳をまぜるとかなりシャバシャバで、レシピの映像とかなり違う感じだったので、おからパウダーを少し足しましたが、出来上がりはちゃんとチーズケーキになっていたので、レシピ通りで、シャバシャバでも問題なかったのかもしれません。 色々とドライフルーツを試したかったので、混ぜずに型の底に先に敷きました。ブルーベリーとレーズン、グラノーラを敷いてみました。 カットする時、底に敷いたドライフルーツがポロポロと落ちてしまうので、やはりレシピ通り途中で混ぜて型に流し込むのがいいのかもしれません。写真は底の感じの出来上がりが分かるように撮りました。 とても簡単で少しだけおからの味を感じるので食べやすいと思います。砂糖の代わりにてんさい糖で100gだけ入れましたが十分甘さを感じられました
  • キャサリン

    おやつに作りました。罪悪感はなくおからとチーズとレーズンが混ざって美味しいです。
  • ももふみ

    ちょっと焦げてしまいましたが、美味しそうに焼き上がりました♪早く食べたいです。
  • カオリン

    ラム酒漬けのレーズンを使ったのでお砂糖を100グラムにしましたがまだ甘かったです。 次回はお砂糖をもう少し控えて普通のレーズンで試してみます。 混ぜて焼くだけなので簡単でした。

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