料理の基本！
生おからの冷凍保存方法
生おからは水分が多く、日持ちしない食材のひとつです。使い切れない場合や余った時は冷凍保存を活用しましょう。お菓子作りや料理などにお使いただけます。生おからと違い、乾燥させたおからパウダーは保存期間が長いので、おからパウダーを選択するのも1つの手です。
手順
1
生おからは小分けにしてラップで包む。冷凍用保存袋に平らにして入れて空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷凍室で保存する。
ポイント
保存袋は耐冷温度を確認して下さい。
よくある質問
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A保存期間の目安は2〜3週間です。冷蔵庫に入れて自然解凍し、解凍したら早めに使い切ってください。
ねこむすめ