さつまいもを使ったカレー料理を紹介♪相性抜群の人気レシピ8選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/02/15
さつまいもを使ったカレー料理のレシピを簡単動画でご紹介。定番さつまいもカレーから和風カレー炒め、カレーポテサラにカレーミルクシチューまで、献立に使える8本のレシピを集めていますので、さつまいもを消費したい時や献立に迷ってしまった際にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【主食】さつまいもを使ったカレー風味のレシピ
合びき肉で作る♪
さつまいもカレーさつまいもの甘みがおいしいカレーのご紹介！ひき肉を使ってドライカレー風に仕上げました！こま切れ肉でもおいしくお作りいただけます♪
レビュー
- ジミー今回で2回目です。サツマイモの甘みが出るけど、野菜の甘さで美味しいです。ルゥーは辛口使ってます。
- ぐっち甘くて美味しかったけど、まさかの娘（４歳）にハマらず… 意外とパパが気に入った様子。 さすがにパンチ足りなくてキムチ付け合わせたら美味しかった(笑)
- sotamama簡単で美味しいです。子供もペロリ♪子供に合わせて甘口なので、大人はちょっと物足りないかもです。
- ホムンクルス初めてカレーを作ったのですが、とても上手く作れました🎶 中辛で食べましたが、さつまいもの甘みもあり、旦那も喜んで食べてくれました🥰 カレーのルーがあと半分あるのでまた作りたいと思います😋
簡単&食べやすい♪
さつまいもと鶏肉のドライカレーぜーんぶサイコロ状に切って、炒めるだけ♪ 小さく切るから火の通りも早く時短クッキング！ あま〜いさつまいもにスパイスが効いた一品です♪
レビュー
- のこさつまいもでドライカレーって合うのかな？と思ったけど、作ってみたら予想以上に合って美味しかった！ 以下メモ ・ウスターソース→中濃ソースで代用 ・バター→ヨーグルト＋マヨネーズで代用 ・玉ねぎが1/4しかなかったので、ブロッコリーの茎（1房分）を追加 ・余ってたインスタントラーメンの粉末スープも追加
【主菜】さつまいもを使ったカレー風味のレシピ
おつまみにもおすすめ！
ささみとさつまいもの和風カレー炒めカレー風味を和風にアレンジ♪スパイシーな香りが食欲をそそる1品です。さつまいもの甘味も引き立ちます。
レビュー
- ひつじさつまいもは先にチンして時短にしました。 美味しく出来ました。
スパイシーな香りで食欲UP！
さつまいもとウインナーのマヨカレー炒めごはんもすすむ味！ お弁当のおかずにも最適！ カレー風味で子供も食べやすい♪
レビュー
- ふみさつまいもがたくさん余っていたので作りました。ざくぎりキャベツのシャキシャキ食感とホクホクしたさつまいもにカレー粉がかかり、老若男女食べやすいと思います。またリピートします。
- ゆん美味しかったです！
【副菜】さつまいもを使ったカレー風味のレシピ
ジャーマンポテト風♪
さつまいものカレーポテサラさつまいもの甘さとカレーのスパイシーさが飽きさせない♪ いつもと違ったポテサラに！ クラッカーにのせたり、サンドウィッチにして挟んだり！
レビュー
- Soul'd outカレー風味ですごく美味しい！量もたくさんで満足できます！玉ねぎの食感も良いし、何よりチーズが加わることで格段に美味しく感じます。カレー粉を持っておらず、カレーフレークを代わりに使いました(分量はレシピ通り)。 マヨネーズの量は少しだけ少なめにしてみましたが、十分に味がしっかりしていて美味しくいただくことができました♪
- ヤックモック普段あまり食べないさつまいもを頂いたので作ってみたら、美味しくてびっくり♪♪カレー味のポテサラも、さつまいものポテサラも、チーズ入りも全部初めてだったけど、とっても合いました♪玉ねぎは嫌いだから抜いたけど問題なく美味しかったです♪粗挽きブラックペッパー多めが良いです♪
- しとっぺ簡単にでき、カレーやチーズとさつまいもの相性よくて美味しかったです！
- スレンチェスカカレーとポテトの組み合わせってよく合うんですね。チーズが良いアクセントになってコクがあります。また作りたい。
デリ風！
さつまいもとツナのカレーマヨサラダカレー粉と粒マスタードを効かせたデリ風サラダ！ さつまいもの優しい甘みと カレー粉がよく合います♪
レビュー
- 8マママスタードが無くて焦りましたが(＞人＜;) おいしかったです！
- がーこさつまいもの甘さとカレーがよく合って美味しかったです。倍の量で作ったので、さつまいもとタマネギは別々にチンしました。さつまいもを潰している間に、タマネギも出来上がりますので、どちらも温かい状態で調理出来ます。
- たい焼き手軽でハズレなしの美味しさ！ カレー味ってやっぱりみんな大好きな味⭕️
- 千春ちゃんさつまいもの皮の固さだけには驚いただけであとはよくできたと思います。 さつまいもの皮にだけ気をつければ、家族で楽しめるんじゃないかな？ また作りますね｡ あと､私はさつまいもと玉ねぎしか使っていませんが、家にある食材を切ってあえてもいいんじゃないかな？
【汁物】さつまいもを使ったカレー風味のレシピ
ごろごろ具材♪
さつまいもと豚肉のカレーミルクシチュー寒くなる時期に食べたくなるシチューのレシピです♪ くせになるカレーミルク味♪
レビュー
- ひつじ美味しかったです！ ゴロゴロな具材でお腹も膨れますし、カレーと牛乳でそんなに辛くもなくまろやかで子供でも食べやすい味です。
- Soul'd outさつまいもと大根の組み合わせ、なかなかないのでどんな味になるか想像が付かなかったのですが、意外とマッチしていて美味しかったです。カレー味なのもまた良かったです。 量もボリューミーで満足できます！ 汁気はほぼ無くなってしまい(調理にもたついたせいかもしれません)、シチューというより煮物といった感じに仕上がりましたw ドロッとした食感が苦手な方には少しきついかもしれません(私は美味しく感じましたが、とろみ系が苦手な家族が無言で食べてたので…)(・∀・)
ほっとする甘み♪
さつまいものカレーポタージュさつまいもの甘さにふんわりとカレー風味が香る1品です。とろっとした味わいがおいしいスープ♪
レビュー
- まみちゃんシルクスイーツで作りました。 玉ねぎ無しでさつまいものみで…コンソメキューヴひとつを入れました。甘くしっとりで美味しかったです。
- もやしちゃん子供がいるので甘口のカレー粉を使って作りました。 "炒め→ミキサー→温め"と工程は面倒くさいですが、味はとても美味しかったです。 子供も飲んでくれました。
- まりぽよ倍量で作りました。もうすぐ3歳娘がいるのでカレー粉の量はそのままにしましたが、それでも大人が食べても辛すぎました…。カレー粉の種類によるのかな？カレー粉を入れない方が美味しかったな、と。
