ジャーマンポテト風♪
さつまいものカレーポテサラ
さつまいもの甘さとカレーのスパイシーさが飽きさせない♪ いつもと違ったポテサラに！ クラッカーにのせたり、サンドウィッチにして挟んだり！
カロリー
369kcal
炭水化物
38.6g
脂質
21.3g
たんぱく質
5.9g
糖質
34.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
さつまいもは1cm幅の輪切りに切り2分水にさらし、容器に入れる。ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで5分加熱し、柔らかくなったら潰して粗熱をとる。
2
玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにし、プロセスチーズは1cm幅の角切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを加えて玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を加え炒め合わせ、粗熱をとる。
4
容器にプロセスチーズ、さつまいも、玉ねぎ、ベーコン、マヨネーズ、塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
よくある質問
- Q
ベーコンはソーセージで代用可能ですか？
Aベーコンはソーセージで代用可能です。お好みでソーセージ2本(30g)程度を斜め薄切りにし、レシピ通り炒めてお作りください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 普段あまり食べないさつまいもを頂いたので作ってみたら、美味しくてびっくり♪♪カレー味のポテサラも、さつまいものポテサラも、チーズ入りも全部初めてだったけど、とっても合いました♪玉ねぎは嫌いだから抜いたけど問題なく美味しかったです♪粗挽きブラックペッパー多めが良いです♪
スレンチェスカ
カレーとポテトの組み合わせってよく合うんですね。チーズが良いアクセントになってコクがあります。また作りたい。SOUL'd OUT
カレー風味ですごく美味しい！量もたくさんで満足できます！玉ねぎの食感も良いし、何よりチーズが加わることで格段に美味しく感じます。カレー粉を持っておらず、カレーフレークを代わりに使いました(分量はレシピ通り)。 マヨネーズの量は少しだけ少なめにしてみましたが、十分に味がしっかりしていて美味しくいただくことができました♪しとっぺ
簡単にでき、カレーやチーズとさつまいもの相性よくて美味しかったです！
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ヤックモック