ジャーマンポテト風♪
さつまいものカレーポテサラ
調理時間
約5分
カロリー
342kcal
費用目安
200円前後
さつまいもの甘さとカレーのスパイシーさが飽きさせない♪ いつもと違ったポテサラに！ クラッカーにのせたり、サンドウィッチにして挟んだり！
手順
1
さつまいもは1cm幅の輪切りに切り2分水にさらし、容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで5分加熱し柔らかくなったら潰し粗熱をとる。
2
玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにし、 プロセスチーズは1cm幅の角切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを加えて玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を加え炒め合わせ、粗熱をとる。
4
容器に、プロセスチーズ、さつまいも、玉ねぎ、ベーコン、マヨネーズ、塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
レビュー
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- カレー風味ですごく美味しい！量もたくさんで満足できます！玉ねぎの食感も良いし、何よりチーズが加わることで格段に美味しく感じます。カレー粉を持っておらず、カレーフレークを代わりに使いました(分量はレシピ通り)。 マヨネーズの量は少しだけ少なめにしてみましたが、十分に味がしっかりしていて美味しくいただくことができました♪
マリベェ
美味しい 旦那さんはさつま芋だと気付かなかった(笑) ついついパクパク味見をしてしまい、振り返ると準備してあったチーズが… チーズを入れなくても美味しかったのでためらいましたが、今回はレシピ通りに。 やっぱりチーズが無い方が個人的には好きかな。まゆ
ベーコンが無かったので弁当残りの赤ウインナーにしちゃいました！レンチンだし、簡単に出来ます✨ さつまいもとカレー合います(^^)
Soul'd out