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電子レンジで簡単!

レンジ角煮

電子レンジを使ってあっという間に「レンジ角煮」 難しくて時間がかかるイメージのある角煮…なんとレンジで作れちゃいます! 誰でも簡単に作れる角煮を食卓の主役に是非どうぞ♫

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    638kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は一口大に切る

  2. 2.

    耐熱容器に豚肉、ねぎ、しょうがを入れて浸るくらいまで水を注ぐ

  3. 3.

    ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱したら流水で洗ってアクを落として水気を切っておく

  4. 4.

    別の耐熱容器にしょうゆ、酒、はちみつを入れて混ぜる

  5. 5.

    肉を入れて絡め、10分漬ける

  6. 6.

    ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱する

  7. 7.

    肉を裏返し、再度ラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する

よくある質問

  • Q

    ちゃんと柔らかくなりますか?

    A

    ハチミツの糖分がお肉に浸透することでお肉が柔らかく仕上がりますよ♪

  • Q

    ハチミツ使えない場合お砂糖でも代用可能ですか?

    A

    お砂糖でも代用可能ですよ♪甘味の強さがちがってきますので、お好みで分量は調整してください!

  • Q

    ホロッと箸で切れるくらい柔らかくなるのかな?

    A

    ホロッというよりはプリッとした食感になります♪

  • Q

    八角入れたらより本格的になりますか?

    A

    風味に関してはかなり本格的に近づくと思います♪