レンジで作る！
豚バラ肉の角煮風中華蒸し
ブロック肉を漬け込んで加熱はレンジにお任せのお手軽レシピ♪食べ応え抜群で食卓が一気に豪華になる一品です。
- 調理時間 約90分
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カロリー
321kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料4人分
作り方
1.
豚肉はフォークで表面に数箇所穴をあけ、耐熱容器に入れる。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、1に加えて揉み込み、ふんわりとラップをして冷蔵庫で1時間程おく。
3.
チンゲン菜は縦4等分に切る。別の耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱し、水にさらして水気を切る。
4.
2を600Wのレンジで4分加熱する。裏に返してふんわりとラップをし、さらに4分程、肉に火が通るまで加熱する。粗熱がとれるまでそのままおく。
ポイント
お肉の大きさ、厚さによって加熱時間を調整してください。
5.
食べやすい大きさに切って器に盛り、チンゲン菜を添え、白髪ねぎをのせ、お好みでラー油をかける。