人気のキーワード

ピーナッツバターで簡単に！

豆乳担々そうめん

ねりごまの代わりにピーナッツバターを使用しました！豆乳を使って濃厚な味わいに♪ お好みでラー油をかけても美味しく食べられます！

お気に入り

つくった

調理時間約10分

カロリー
641kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 2人分

そうめん 3束(150g)
豚ひき肉 100g
おろししょうが小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2
細ねぎ（刻み）少々
ごま油大さじ1/2
☆合わせ調味料
酒大さじ1
砂糖小さじ1/2
みそ大さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
★豆乳スープ
無調整豆乳400cc
ピーナッツバター大さじ1
鶏ガラスープの素大さじ1/2
すりごま大さじ2
塩小さじ1
水200cc

料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

作り方

1.
鍋に湯をわかし、そうめんを袋の表記通りにゆでて、冷水にとってしめて、水気を切る。
2.
ボウルに☆の調味料を全て混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうが、おろしにんにくを加えて、ひき肉をほぐしながら色が変わるまで、中火で炒める。
4.
2を加えて、中火で5分煮詰める。
5.
ピーナッツバター以外の★の調味料を鍋に加えて加熱し、全て混ぜた後、ピーナッツバターを少しずつ溶かし加える。
6.
器にスープを入れて、そうめんを盛り付け、上に肉味噌をのせて、細ねぎをちらす。

レビュー

( - 件)

-

※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう