1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚ひき肉
  5. スープも一緒に〜!坦々風にゅうめん

スープも一緒に〜!

坦々風にゅうめん

飲み干したくなるマイルドなスープ! ピリッと辛い肉味噌との相性がバッチリ♪ 細いそうめんにスープが絡んでとっても美味しい!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    563kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • そうめん 1束(50g)
  • チンゲン菜 1/2袋(1株)
  • ☆肉味噌
  • 豚ひき肉 80g
  • サラダ油 小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みそ 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ★スープ
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 無調整豆乳 200cc
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は根元を切り、水でよく洗い、水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。☆を加え、水分がなくなるまで2分炒める。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、沸騰したらそうめんを入れて袋の表記時間通りゆで、水にさらし、水気を切る。

  4. 4.

    鍋に★を入れて熱し、沸騰するまで加熱する。器にそうめん、スープを入れて、チンゲン菜、肉味噌を盛る。