抹茶あずきのブラウニー

手順

1. 1

   《下準備》ホワイトチョコレートは刻む。型にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。

2. 2

   耐熱容器にお湯(分量外:適量)を入れ、別の耐熱容器をかぶせる(湯煎)。ホワイトチョコレート、バターを入れて溶かし混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。湯煎から外し、卵を加えて混ぜる。薄力粉、抹茶をふるい入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる(生地)。

3. 3

   型に生地を流し入れ、平らにならし、ゆであずきをのせる。170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。