DELISH KITCHEN

サクッと柔らか!
ヒレカツ

4.7

調理時間

15

費用目安

1300前後

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ボリューム満点のヒレカツをぜひ自宅で♪卵と小麦粉、水をあらかじめ混ぜ合わせたバッター液を使用するので、面倒な手順を省略できるレシピです。サクサクの衣がおいしいのでぜひ揚げたてをお楽しみください!

  • カロリー

    324kcal

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    20.1g

  • たんぱく質

    24.6g

  • 糖質

    8g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • 豚ヒレ肉 400g
  • 塩こしょう適量
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 1個
  • 30cc
  • 小麦粉大さじ3

手順

  1. 1

    豚ヒレ肉は1.5㎝幅に切り、軽く叩く。塩こしょうを両面にふる。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    豚ヒレ肉を混ぜ合わせた☆にくぐらせ、パン粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を入れ、180℃に熱し3分揚げる。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • いっちゃんまま

    180度3分〜4分でいい色になりました(^^) 私はお肉が入っていたトレイをパン粉用のお皿にしちゃうので、、洗い物も少なくてよかったです。 すぐにできたので、また作りたいと思います!
  • ピアハナ

    とても簡単に出来ました✨
  • mmm

    最後はノンフライで揚げたので、通常よりサクサク感は少なかったですが、手間が掛からず、味も美味しくできたのでよかったです!
  • japan

    美味しいとんかつ屋レベル!!

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