DELISH KITCHEN

サクッと柔らか!

ヒレカツ

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    324kcal

  • 費用目安

    1300前後

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ボリューム満点のヒレカツをぜひ自宅で♪卵と小麦粉、水をあらかじめ混ぜ合わせたバッター液を使用するので、面倒な手順を省略できるレシピです。サクサクの衣がおいしいのでぜひ揚げたてをお楽しみください!

材料 【4人分】

  • 豚ヒレ肉 400g
  • 塩こしょう適量
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 1個
  • 30cc
  • 小麦粉大さじ3

手順

  1. 1

    豚ヒレ肉は1.5㎝幅に切り、軽く叩く。塩こしょうを両面にふる。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    豚ヒレ肉を混ぜ合わせた☆にくぐらせ、パン粉をまぶす。 フライパンにサラダ油を入れ、180℃に熱し3分揚げる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • いっちゃんまま

    180度3分〜4分でいい色になりました(^^) 私はお肉が入っていたトレイをパン粉用のお皿にしちゃうので、、洗い物も少なくてよかったです。 すぐにできたので、また作りたいと思います!
  • ピアハナ

    とても簡単に出来ました✨
  • さと

    パン粉以外の衣の材料を混ぜておくというのが、楽になるし、美味しいし、良い方法だと思いました。
  • ぴむ

    美味しいとんかつ屋レベル!!

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