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コクのある濃厚だれ!

豚ヒレみそカツ

豚ヒレカツに濃厚みそだれをかけます! ご家庭にある味噌でお好みのたれを作ってみてください♪ 千切りキャベツと一緒にご飯にのせて丼にしても◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    521kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ヒレ肉 200g
  • 薄力粉 適量
  • 1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆みそだれの調味料
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みそ 大さじ2
  • 白すりごま 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    容器に卵を割り入れ、混ぜる。豚肉は1.5㎝幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆みそだれの調味料を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、白すりごまを加えて混ぜる。

  3. 3.

    肉を薄力粉、卵、パン粉を順につける。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、きつね色に揚げる。

関連カテゴリー

揚げ物