1. コクのある濃厚だれ!豚ヒレみそカツ

コクのある濃厚だれ!

豚ヒレみそカツ

豚ヒレカツに濃厚みそだれをかけます! ご家庭にある味噌でお好みのたれを作ってみてください♪ 千切りキャベツと一緒にご飯にのせて丼にしても◎

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    393kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 薄力粉適量
  • 1個
  • パン粉適量
  • サラダ油適量
  • 白いりごま少々
  • ☆みそだれの調味料
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • みそ大さじ2
  • 白すりごま大さじ2

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作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。豚肉は1.5cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに白すりごま以外の☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し、取り出して白すりごまを加えて混ぜる(みそだれ)。

  3. 3.

    豚肉は薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける。

  4. 4.

    鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げる。器に盛り、みそだれをかけてお好みで白いりごまをちらす。

レビュー

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