今夜のメインおかずに!
豚ヒレ大葉チーズカツ
調理時間
約30分
カロリー
447kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
淡白な豚ヒレ肉に大葉チーズを挟んでボリュームおかずに! 柔らかいヒレの間からチーズがとろーり♪ お弁当に入ってると嬉しい一品!
手順
1
ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。大葉は重ねて縦半分に切る。豚肉は8mm幅に切る。
2
豚肉は切れ込みを入れて開くようにする。大葉、スライスチーズを挟むように豚肉を重ね、手で押さえるようにしてなじませる。
3
豚肉に薄力粉を全体にまぶし溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
4
フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、きつね色になるまで揚げる。
レビュー
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- ブロックじゃなく、切られていたものなのでくるっと巻きました。 おいしかったです!
muku
大葉がきいていて美味しかったです!柴子
豚肉を切った後、塩こしょうで下味をつけておいた方が良いです。
たけきゃん