サブレ風クッキー

手順

1. 1

   バターを耐熱容器に入れて600Wのレンジで30〜40秒加熱して、混ぜて溶かす。砂糖と卵を加えて混ぜる。

2. 2

   ホットケーキミックスを加えてゴムベラでひとまとめになるまで切るように混ぜる。

3. 3

   大さじ1づつ程度をオーブンシートを敷いた天板に落とし、丸く成型する。オーブントースターで6〜8分焼いて完成。

   ポイント

   天板からオーブンシートがはみ出さないようにしてください。一般的なオーブンシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。メーカーによって耐熱温度が異なるので、必ず注意事項をご確認ください。途中様子をみて焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて下さい。