香り引き立つ♪
ほうじ茶クッキー
サクサクのクッキーに、 香ばしいほうじ茶の香りが口いっぱい広がります！ ホワイトチョコのまろやかさが相性抜群♡
カロリー
64kcal
炭水化物
7.3g
脂質
3.5g
たんぱく質
0.7g
糖質
7.2g
塩分
0g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
薄力粉、ほうじ茶の茶葉、砂糖を入れて混ぜ、サラダ油を加えてゴムベラで切るように混ぜ、そぼろ状になったら手で混ぜてひとまとめにする。
2
20等分にした生地を丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて冷ます。
3
耐熱ボウルをホワイトチョコレートを小さく割り入れて600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜて溶かす。
4
クッキーの上部にホワイトチョコレートを付けてほうじ茶の茶葉(トッピング分)をのせて表面が乾燥したら完成。
よくある質問
- Q
生地がまとまりません。
A材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化したり、計量スプーンの計り方によって誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。計量スプーンの計り方については、こちらで詳しく紹介しているのでよろしければご参照ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ホワイトチョコがなかったので、砂糖33g、茶葉4g、サラダ油をきもーち少なく、水を少し入れて生地をまとめました。焼き加減を見ながら計17分くらい焼きました。お茶の良い香り、素朴な甘さ、ザクザク食感で手が止まらない美味しさです！また作ります！
poco
ほうじ茶の香りがあるほうが美味しいかなと思い、６グラム使用、茎っぽいのが歯に触ったらいやなので、パッと見大きめのものだけキッチンバサミでカットしました。 焼いてる時からほうじ茶の良い香り。 ２０分焼きましたが少しホロホロしました。 ホワイトチョコがなかったので、砂糖は気持ち増やして33グラムにしていますが、素朴な甘さで美味しかったです！
みんみん