香り引き立つ♪
ほうじ茶クッキー
調理時間
約30分
カロリー
64kcal
費用目安
200円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクサクのクッキーに、 香ばしいほうじ茶の香りが口いっぱい広がります！ ホワイトチョコのまろやかさが相性抜群♡
手順
1
薄力粉、ほうじ茶の茶葉、砂糖を入れて混ぜ、サラダ油を加えてゴムベラで切るように混ぜ、そぼろ状になったら手で混ぜてひとまとめにする。
2
20等分にした生地を丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べて、180℃に予熱したオーブンで15~20分焼いて冷ます。
3
耐熱ボウルをホワイトチョコレートを小さく割り入れて600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜて溶かす。
4
クッキーの上部にホワイトチョコレートを付けてほうじ茶の茶葉(トッピング分)をのせて表面が乾燥したら完成。
よくある質問
- Q
生地がまとまりません。
A材料の状態、部屋の乾燥状況により水分量が変化したり、計量スプーンの計り方によって誤差が生じる可能性がございます。サラダ油を少しずつ足して調整してください。計量スプーンの計り方については、こちらで詳しく紹介しているのでよろしければご参照ください。
レビュー
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(1件)
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