バニラアイスで超簡単!
バニラアイススイートポテト
調理時間
約40分
カロリー
91kcal
費用目安
300円前後
- ※1個分あたり(12個の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほんのり甘〜い大人のスイートポテトをご紹介♪ 材料にバニラアイスを使った超簡単レシピです! しっとりホクホクな味わいはやみつきになること間違いなし!
手順
1
さつまいもはよく洗い、濡れた状態でラップに包んで600wのレンジで5分加熱する
2
熱いうちに輪切りにし、皮を取り除く
3
滑らかになるまで潰す
4
バターを加えてよく混ぜ、さらにバニラアイスを加えてよく混ぜる
5
スプーンを使って成型し、クッキングシートを敷いた天板に並べる
6
表面に卵黄を塗って、200℃に加熱したオーブンで20分焼き上げて完成!
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
- Q
手を使って成形できますか?
Aバニラアイスを使用しているため、一般のスイートポテトよりベタついたり、成形がしにくい場合も想定してスプーンを使って成形しています。さつまいもの種類によっても生地の状態が変わるため、様子を見ながらにはなりますが、手を使って成形できそうであればお好きな手段でお作りください。手で成形しづらい場合は、生地を冷やしてから成形したり、ラップを使って成形したりするのもおすすめです。
- Q
トースターでも作れますか?
Aお作りいただけます。10分を目安に焼き色がつくまで焼いて下さい。焦げてしまいそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせて下さい。
- Q
保存方法はどうしたらいいですか?
Aすぐにお召し上がりにならない場合は冷蔵庫で保存してください。冷蔵の場合、保存期間の目安は2〜3日です。乾燥しないように密閉容器に入れて保管してください。 また冷凍保存もおすすめです。耐冷の密閉容器に入れて冷凍庫で保管してください。冷凍の場合、保存期間の目安は1〜2週間です。解凍方法は冷蔵庫での自然解凍、あるいはレンジの解凍機能で解凍してお召し上がりください。
レビュー
- 簡単な工程で、甘さ控えめなスイートポテトができました。
もも
タネの段階で味見をしたところ甘さがすこし足りない気がしたのできび糖を大さじ一杯足しました。 美味しくいただきました。 バニラアイスは手軽でいいですね。 また作りたいです。しばりん
みなさんが言うように、やはり焼いてる時に広がりました。味もあまりせず、普通に砂糖、生クリームで作ったスイートポテトのが、味も形も断然美味しかったです。味も見た目も残念なため、★2つにいたしました。むに
材料が少ないので、簡単にできました! ただ、バニラアイスは分量そのまま入れると、水分が多くてまとまりませんでした。(急遽、さつまいも追加) 次は様子を見ながら、入れてみたいと思います。 甘さ控えめに作れました(^^)
もっと見る
かよこ