バニラアイススイートポテト

よくある質問

• Q

  無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？

  A

  代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

• Q

  保存方法はどうしたらいいですか？

  A

  すぐにお召し上がりにならない場合は冷蔵庫で保存してください。冷蔵の場合、保存期間の目安は2〜3日です。乾燥しないように密閉容器に入れて保管してください。 また冷凍保存もおすすめです。耐冷の密閉容器に入れて冷凍庫で保管してください。冷凍の場合、保存期間の目安は1〜2週間です。解凍方法は冷蔵庫での自然解凍、あるいはレンジの解凍機能で解凍してお召し上がりください。

• Q

  手を使って成形できますか？

  A

  バニラアイスを使用しているため、一般のスイートポテトよりベタついたり、成形がしにくい場合も想定してスプーンを使って成形しています。さつまいもの種類によっても生地の状態が変わるため、様子を見ながらにはなりますが、手を使って成形できそうであればお好きな手段でお作りください。手で成形しづらい場合は、生地を冷やしてから成形したり、ラップを使って成形したりするのもおすすめです。