DELISH KITCHEN

バニラアイスで超簡単!

バニラアイススイートポテト

4.4

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    300前後

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ほんのり甘〜い大人のスイートポテトをご紹介♪ 材料にバニラアイスを使った超簡単レシピです! しっとりホクホクな味わいはやみつきになること間違いなし!

材料 【10〜12個程度】

手順

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、濡れた状態でラップに包んで600wのレンジで5分加熱する

  2. 2

    熱いうちに輪切りにし、皮を取り除く

  3. 3

    滑らかになるまで潰す

  4. 4

    バターを加えてよく混ぜ、さらにバニラアイスを加えてよく混ぜる

  5. 5

    スプーンを使って成型し、クッキングシートを敷いた天板に並べる

  6. 6

    表面に卵黄を塗って、200℃に加熱したオーブンで20分焼き上げて完成!

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    手を使って成形できますか?

    A

    バニラアイスを使用しているため、一般のスイートポテトよりベタついたり、成形がしにくい場合も想定してスプーンを使って成形しています。さつまいもの種類によっても生地の状態が変わるため、様子を見ながらにはなりますが、手を使って成形できそうであればお好きな手段でお作りください。手で成形しづらい場合は、生地を冷やしてから成形したり、ラップを使って成形したりするのもおすすめです。

  • Q

    トースターでも作れますか?

    A

    お作りいただけます。10分を目安に焼き色がつくまで焼いて下さい。焦げてしまいそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせて下さい。

  • Q

    保存方法はどうしたらいいですか?

    A

    すぐにお召し上がりにならない場合は冷蔵庫で保存してください。冷蔵の場合、保存期間の目安は2〜3日です。乾燥しないように密閉容器に入れて保管してください。 また冷凍保存もおすすめです。耐冷の密閉容器に入れて冷凍庫で保管してください。冷凍の場合、保存期間の目安は1〜2週間です。解凍方法は冷蔵庫での自然解凍、あるいはレンジの解凍機能で解凍してお召し上がりください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • バニラバーを3本入れて作りました。感激のおいしさ!! バターは食塩入りでしたが気になりませんでした。
  • かよこ

    簡単な工程で、甘さ控えめなスイートポテトができました。
  • ハギ

    簡単なので直ぐにできました。しっとりですがバニラエッセンスを少し加えます。
  • りん

    スプーンでの形成はうまくいきませんでしたが、おいしくできました!家族も喜んで食べていました。 お芋の自体の甘味がメインなので甘さ控えめです。

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