DELISH KITCHEN

ささっと簡単!

オクラの浅漬け

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    22kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オクラが傷みそう、そんな時におすすめ! オクラを大量消費! オクラはさっと火を通し、漬け液につけるだけ!

材料 【2人分】

  • オクラ 8本
  • 少々
  • ☆漬け液
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 昆布茶 小さじ1
  • 唐辛子(輪切り)少々

手順

  1. 1

    オクラは塩をふってまな板に擦り付け水で洗い、がくを取り除く。耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    袋に☆漬け液を入れ、もみながら混ぜ、オクラを加えて冷蔵庫で3時間ほど、味が染み込むまで漬ける。

レビュー

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(2件)

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