オクラの浅漬け

手順

1. 1

   オクラは塩をふってまな板に擦り付け水で洗い、がくを取り除く。耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

2. 2

   袋に☆漬け液を入れ、もみながら混ぜ、オクラを加えて冷蔵庫で3時間ほど、味が染み込むまで漬ける。