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ささっと簡単!

オクラの浅漬け

オクラが傷みそう、そんな時におすすめ! オクラを大量消費! オクラはさっと火を通し、漬け液につけるだけ!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    22kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • オクラ 8本
  • 少々
  • ☆漬け液
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 昆布茶 小さじ1
  • 唐辛子(輪切り) 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オクラは塩をふってまな板に擦り付け水で洗い、がくを取り除く。耐熱容器にオクラを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2.

    袋に☆漬け液を入れ、もみながら混ぜ、オクラを加えて冷蔵庫で3時間ほど、味が染み込むまで漬ける。