材料3つで出来る♪
オクラの即席漬け
白だしと塩昆布の旨味のおかげでお箸がとまらないおいしさです！箸休めやお酒のお供にもぴったりで、さっぱり食べられます♪少ない材料で簡単にできるのでおすすめ！ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
21kcal
炭水化物
4.8g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.4g
糖質
1.9g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:塩小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす(板ずり)。ガクを取り除く。
2
鍋に湯をわかし、オクラを入れてさっと色よくゆでる。水にさらして水気を切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラを加えてあえる。味がなじむまで10分ほどおく。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 白だしってすごいな！って感じる一品でした😊 シンプルなのにとても美味しかったです！
モーリス
好評でした。ジラフ
味が染みないとやだなーと思ってオクラは1センチくらいに切りました。 簡単で美味しく出来ました！Nao
簡単で美味しい。
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あーこ