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切って漬けるだけ♪

長芋とオクラの漬物

下処理も簡単のお手軽レシピ！あと一品小鉢が欲しい時に！お酒のお供にも最適♪

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調理時間 -

カロリー

108kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

長芋 10cm長さ
オクラ 4本
☆漬け汁
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3と1/2
酢大さじ1
砂糖小さじ1/2
水大さじ2
おろししょうが小さじ1/2
唐辛子(輪切り) 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

長芋は食べやすい大きさに切る。オクラは塩少々(分量外)をかけてまな板にこすりつけて水洗いする。
2.

袋に長芋、オクラと☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間冷やして完成。

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