マイルドスパイシー！
カレー南蛮そば
だしとカレーがよく合い、まるでお蕎麦屋さんの味！ カレー粉を炒めることでスパイシーな香りがさらに高まります！ お子様も食べやすい辛さです♪ぜひお試しください♪
カロリー
685kcal
炭水化物
92.5g
脂質
20.4g
たんぱく質
30.9g
糖質
86.1g
塩分
10.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。鍋に湯をわかし、そばを表記通りに茹で、水気を切る。
2
鍋にサラダ油を加えて熱し、中火で豚肉、玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったら、カレー粉を加え炒める。
3
水、めんつゆを加えてよく混ぜ合わせ、ふたをして弱火で5分加熱する。
4
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。器に、そば、カレーだしを盛りつけ、細ねぎを飾って完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- レシピ通り麺つゆを入れることで、コクが生まれてとても簡単に美味しく作ることが出来ました！豚肉と玉ねぎをしっかり煮込んだので、とろみと相まって、お蕎麦との相性もバツグンに仕上がりました！
ささみりょうへい
めっちゃ簡単ゆうこ
つけ蕎麦にしました。材料は冷蔵庫にあった豚ロース、玉ねぎ、にんじんです。 材料をネギやしめじに変えても良いかもしれないです。美味しいのでまた作ります♡ほりほり
分量を2倍にして、2人前にしました。最後に天かすも加えてみました。簡単に美味しいカレー南蛮そばが出来て良かったです。
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ららららっきょう最強