マイルドスパイシー！
カレー南蛮そば
調理時間
約15分
カロリー
685kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
92.5g
脂質
20.4g
たんぱく質
30.9g
糖質
86.1g
塩分
10.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
だしとカレーがよく合い、まるでお蕎麦屋さんの味！ カレー粉を炒めることでスパイシーな香りがさらに高まります！ お子様も食べやすい辛さです♪ぜひお試しください♪
材料 【1人分】
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。鍋に湯をわかし、そばを表記通りに茹で、水気を切る。
2
鍋にサラダ油を加えて熱し、中火で豚肉、玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったら、カレー粉を加え炒める。
3
水、めんつゆを加えてよく混ぜ合わせ、ふたをして弱火で5分加熱する。
4
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。器に、そば、カレーだしを盛りつけ、細ねぎを飾って完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- めっちゃ簡単
kayonce
簡単で美味しくできました！ カレー粉はバーモンドカレーの甘口を使用したので、子どもでも美味しく食べられました！choma
美味しく出来ました！生そばを使ったので水と麺つゆ入れた後にそばいれてその後に水溶き片栗粉入れました✌️ 食べた後は汗だくになったので寒い冬に良さそうですね⛄️ららららっきょう最強
レシピ通り麺つゆを入れることで、コクが生まれてとても簡単に美味しく作ることが出来ました！豚肉と玉ねぎをしっかり煮込んだので、とろみと相まって、お蕎麦との相性もバツグンに仕上がりました！
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ささみりょうへい