まろやかな懐かしい味♪
トマトカレーそば
調理時間
約20分
カロリー
745kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和風カレーそばもいいですが、トマトアレンジも美味しいです♪ 牛乳を加えてまろやか仕上げに! 今日のお昼ご飯に是非♡
手順
1
トマトは一口大の大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
めんつゆ、水を加えて煮立たせ、アクを取る。
4
牛乳を加えて軽く煮立たせ、火を止めてカレールウを加えてとろみが出るまで混ぜる。
ポイント
カレールウは刻んでおくと溶けやすいです♪
5
再び火をつけ、温めてトマトを加えてさっと混ぜる。
6
表記時間通りに茹でて水けを切ったそばを盛り、つゆをかけて大葉を散らす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
マルブレ