食欲そそる♪
カレー鶏そば
だしとカレーの相性が抜群◎ ささっと作れるお手軽そばです。 カレー粉のほのかな風味で食欲もUP！
カロリー
573kcal
炭水化物
73g
脂質
16.9g
たんぱく質
30.3g
糖質
67.3g
塩分
6.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは1cm幅に斜め切りする。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
鍋に湯をわかし、そばを袋の表記通りにゆで、水気を切る。
3
鍋に☆を入れて、煮立ったら鶏肉を加えて、肉の色が変わるまで煮る。
4
ねぎを加えて、柔らかくなるまで煮る。器にそば、つゆ、鶏肉、ねぎをのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 人参追加し、少しだけ生姜も入れてみました。 カレー蕎麦は初めてですが、美味しいです！！ カレーの辛味とネギの甘みがいいですね✨
ソース・アメリケーヌ
めんつゆ、カレー粉、水ちょうどいいです。いい味でした。長ねぎがこのそばに良く合います。脇役の長ねぎがこんなに､おいしく感じたのは初めてです。新年早々作り甲斐がありました。みやびん
鶏肉は最初脂身から焼いてからの方が茹でるより香ばしくて格段に美味しい。 そのせいもあってか、スープがお店で食べるのと同じかそれ以上に美味しかった。 使うカレーのルーによってもだいぶ違うと思うが、自分はSBのキーマカレールーを使った。 コクと甘味がカレー蕎麦、又はうどんによく合って最高。 今度はカレーうどんで作ってみたい。 蕎麦でも美味しいが、うどんの方が合いそう。兼業主夫
・白だしで代用するなら、白だし50cc、しょうゆ大さじ１
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けいこ