豚肉で満足感アップ♪人気蕎麦レシピ30選

レビュー

• けにー

  簡単で、とても美味しかったです！

  
• 織姫

  玉ねぎは忘れたので入れていませんが、美味しかったです！ 夏にぴったりです！

  
• toto

  簡単で美味しかったです！このままでも美味しいですが、おろし生姜をプラスするとさらに美味しかったです！

  
• ららららっきょう最強

  ねぎと海苔の薬味を添えて、見た目を更に良くする事ができました！　 お肉とナスでボリュームもあるので、夕食にもぜひ！

  

レビュー

• リモーネ

  簡単！一杯で満足感あって、ランチに良し。 豚バラに卵、たんぱく質が摂れるのも嬉しい。

  
• りょあ♡

  具はこちらのレシピで作り その他のスープなどは〈白だし香る♪年越しそば〉を見ながら作りました とても美味しかったです

  
• ゆっぴー

  夫に作りました〜！ 美味しい！美味しい！と 大喜び！！また作ります(^^)

  
• あっぷる

  年越し蕎麦に作ってみたら、すごく美味しかったです✨妻も絶賛していました。

  

レビュー

• そんにゃん

  長ネギがなかったのでしめじを入れました。 出汁が豚肉といい感じにマッチしてとっても美味しかったです！ またリピートします✨

  
• まきまき

  とても簡単ですぐに出来ました。これなら常備してる豚バラ薄切りで忙しい時にすぐにできるからいつでも作れちゃう＼(^o^)／ また作りたいです♪

  
• ららららっきょう最強

  ちょっと温かいお蕎麦を食べたいなぁという時にバッチリなレシピだと思います！食材もレシピ通り、お肉とネギだけで十分美味しく作れます！

  
• そよかぜ

  美味しかったです❤

  

レビュー

• のんこ

  豚バラがかなりコッテリしているので、大根おろしとネギのサッパリで少し中和されて美味しかったです。 大根おろしはもっと多くすれば良かった…。 我が家では、大根おろしと豚バラとちくわ天を別皿にして、好きな量をネギつゆに入れる食べ方にしました。(撮影を待ちきれず彼に取り始められていますが(￣▽￣;)

  
• ねこまくら

  面倒臭がりの私でも作れました。 食材も少ないので レシピ通りに作れば失敗なしです。 豚バラの油の甘みがめんつゆに広がり 最後まで美味しくいただけました。

  
• 織姫

  簡単でした。 美味しかったです。

  
• ちゃん

  簡単においしくできました！一味を入れてピリ辛にして食べました！つゆに少し甘みがあるともっと美味しいかなーと思います！

  

レビュー

• ささみりょうへい

  めっちゃ簡単

  
• kayonce

  簡単で美味しくできました！ カレー粉はバーモンドカレーの甘口を使用したので、子どもでも美味しく食べられました！

  
• choma

  美味しく出来ました！生そばを使ったので水と麺つゆ入れた後にそばいれてその後に水溶き片栗粉入れました✌️ 食べた後は汗だくになったので寒い冬に良さそうですね⛄️

  
• ららららっきょう最強

  レシピ通り麺つゆを入れることで、コクが生まれてとても簡単に美味しく作ることが出来ました！豚肉と玉ねぎをしっかり煮込んだので、とろみと相まって、お蕎麦との相性もバツグンに仕上がりました！

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• のん☆

  いつもと違う蕎麦の食べ方で美味しかったです。

  
• 菜葉

  人参をプラスで入れました。ごま油と醤油の味がよく絡み、美味しかったです。

  
• おかん

  簡単にできました 肉を炒める時、油入れないと少しゴガシマシタ ご注意ヲ。

  

レビュー

• KL

  ピリ辛を食べたくて作ったんですが本当に美味しかったです！！野菜をとりたかったのでキャベツ山盛り入れました。簡単にできる上に美味しくてリピ決定です。ラー油なしですが充分美味しかったです☆ネギ女なので、青ネギもトッピングしました。

  
• り

  家にあるもので簡単に作れるのでおすすめ！ 豆板醤の辛味とラー油の香りが良い♪ 白ネギなかったので小ネギ。

  
• ひろぴー

  簡単ですごく美味しいです、又夏 はスープを冷たくしてざる蕎麦も良いかな。

  
• さくもも

  少ない材料・調味料で簡単に作れました。めんつゆと豆板醤と豚肉の旨味だけでこんなに美味しいお汁ができるなんて…！ラー油もきいていて、とても美味しかったです。うどんや素麺で作ってみるのもアリだと思います。また必ず作りたいです。

  

レビュー

• ひろぴー

  山椒が効いててすごく美味しいです、

  
• リリエル

  白身がもったいなかったので、焼いて白身のそぼろにしました。 ちょっと食べづらかったですが味はよく、 蕎麦つゆ以外の食べ方として、選択肢の一つとなりました。

  
• あーく

  卵を乗せ、見た目はいいですが、味は和そばより中華そばの方が合う印象でした。

  
• 料理初心者

  基本メニューに忠実に、最後にゴマをふりかけました。 しっかり混ぜましたが味が薄いというか弱い感じがしたのでめんつゆを少々追加。 少し和風な味付けになってしまいましたが美味しくなりました。

  

レビュー

• あやちゃん

  汁が優しい味で美味しかった。細ネギがなかったので長ネギ入れました。

  
• きりん

  関西風にしたくてつゆは別のレシピを参考に、お肉はこちらのレシピを見て牛肉で作りました。甘辛で美味しかったです。

レビュー

• まき

  作り方は簡単でした。 簡単で美味しかったです。お肉余ったから全部入れちゃいました。出汁が出て美味しかったです

  
• ありさ

  暑い日々が続いてたので、さらっと食べられるものを探してました。 簡単に作れて美味しくできました(^^) 舞茸とエリンギ、両方入れました！ 4人前で作って、5束にしてうちは濃いめが好きなので、気持ち少し多めにめんつゆ入れてます。

  
• pioシェフ

  手軽に作れる時短料理です。豚肉と舞茸の相性が良いです。自分の好みの味にアレンジするため、醤油、みりん、酒、砂糖をたしたらぐっと味にふかみがが出ました。薬味に生姜、すり胡麻、ネギがお薦め。

  
• someday

  簡単でとても美味しかったです！ 舞茸がなかったので、生椎茸を少しと長ネギで。長ネギは先に炒めて焦げをつけ、麺つゆストレートで好みに水を調整しました！ また作ります！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  卵とじにするの忘れました。。お昼ご飯です。美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。大葉とみょうがとネギ入れました。

  
• ヨコ

  主人に聞くと美味しくなかったら食べない。とのこと。昼食に作りました。美味しかったです。私のは具が少な目です。 主人には沢山あげました。＼(^_^)／

  
• 苺

  あまりお肉に味が染みていませんでした。卵は半熟の方が美味しいです。

  
• がんちゃん

  （豚肉＋油揚げ＋長ネギ）✕だし汁✕溶き卵＝子ども用狂喜乱舞 蕎麦なくても十分な一品神ってる

レビュー

• どらむかん

  暑い日の昼ご飯に、あたたかい蕎麦以外でも、肉が入ったメニューを食べたくて作りました。とても簡単で美味しかったです。 暑い時は、つけ汁を早めに(蕎麦が茹であがる直前位に)よそっておくと、丁度よい温度になるかな、と思います。

  
• キョコ

  ウチの年越しそばはいつもこれです。 大好評‼️ 4人分なので材料、調味料は倍です。ワカメはカットワカメを6グラム使いました。
• ポン酢

  簡単で美味しいです⸜( ´ ꒳ ` )⸝ だけど私は濃い味が好きなので 少しだけ味が薄めに感じたので 次からは調味料を気持ち多めに作ってみます♩

レビュー

• すずめ

  めんつゆだけのそばに飽きていたので作ってみました。適度に辛味とコクがあって、スタミナがつきそうな美味しさです。うどんで作っても美味しいと思います。自分の好みで卵を落としましたが、これは温泉玉子か半熟ゆで卵の方が見た目が良いと思います。

  
• katoking

  食べるラー油を適量混ぜるとより美味しいです！

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  
• biscotte

  つゆはお味噌汁みたいな懐かしい味でした。 お肉がなくて、野菜揚げを添えました。

  
• toshiro

  蕎麦のバリエーションが増えて嬉しいです。 薬味に、つけ汁に七味唐辛子を振ったらさらに美味しかった。^_^
• さき

  蕎麦に合って美味しかったです。朝でもささっと作れました。プラスでニンニクとしょうがのチューブを入れたら中華風になってラーメンのつけ汁にもなりました。つけるものに応じて少し調味料を変えるだけで多様できるため、これからも重宝していこうと思います。

レビュー

• どらむかん

  かんたんです

  
• ちばなべ

  美味しいです。ソバにちょうど良い濃い味付けです。今回は肉が少し足りなかったのでキノコと斜め切り長ネギを一緒に炒めました。ニラも無かったので代わりにほうれん草を入れ、つけ汁ではなく、ぶっかけにしました😄 レシピとは少し違う形になりましたが、味は良いです😊簡単で美味しいので結構このレシピに頼ってます😆
• まり

  お昼ご飯に作りました。肉は鶏肉を使いました。 簡単にできて美味しかったです。
• ベティー

  次回❗️ そばのお汁はもう少し多め100ml/人

レビュー

• K

  具が麺に絡みにくいので、黄身が全体に回るぐらいよく混ぜて食べると良さそうです。美味しかったです(^^)

  
• モーリス

  好評でした。

  
• ねこ鍋

  味付けが薄く感じました。もう少し豆板醤を多めに入れたら変わったかな？

  

レビュー

• Totoro's friend

  とても美味しかったです！

  
• にや

  簡単で美味しいけど、つゆが甘い。 自分好みにするには調整が必要かな。

レビュー

• セル

  ミニトマトの代わりに温泉卵を乗せました。 挽肉の味付け美味しかったです。

  
• マルブレ

  かなり味濃かったです(*´･ω･) 肉味噌の味は、おいしかったです。

レビュー

• レン

  2人分を作りたかったので、いくつかアレンジしました。 水倍量、めんつゆ1.5倍＋鰹節ひとつかみ、白菜は小さくなるので多めに5枚ほど、にんじん1/4とネギ1本も細切りで追加しました。 美味しかったので、また作ります！

  
• 猫娘

  簡単で、野菜もお肉も取れてランチに丁度良かったです。