DELISH KITCHEN

いつもと違ういんげん!

いんげんの冷製ポタージュ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    179kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炒め物などによく使ういんげんをポタージュに! 牛乳が濃厚な冷たいスープです!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    いんげんは4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、バターが溶けたら玉ねぎを入れて弱火で炒める。しんなりしたらいんげんをくわえて油が全体に回るまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜ、加熱して沸騰したら火を止め、粗熱をとる。

  4. 4

    ミキサーに3、牛乳を入れて、滑らかになるまで攪拌する。冷蔵庫で冷やす。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ココナツ

    たくさんのインゲンを頂いてどうしようか 迷ってポタージュのレシピを見つけたので 作ってみました、5人分の量です 想像していたのとは違いインゲンが嫌い な人でも美味しく食べれるポタージュです😋 温かくしても美味しかったです😊
  • mi

    筋をとっていなさそうだったのでそのまま使ったら、すじだらけでとても飲みたくないものになり、網でこしました。そうしたら味はよかったです。 玉ねぎは多めにし、水は半分程に減らしました。

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