いつもと違ういんげん！
いんげんの冷製ポタージュ
調理時間
約10分
カロリー
179kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炒め物などによく使ういんげんをポタージュに！ 牛乳が濃厚な冷たいスープです！
手順
1
いんげんは4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋にバターを入れて熱し、バターが溶けたら玉ねぎを入れて弱火で炒める。しんなりしたらいんげんをくわえて油が全体に回るまで炒める。
3
☆を加えて混ぜ、加熱して沸騰したら火を止め、粗熱をとる。
4
ミキサーに3、牛乳を入れて、滑らかになるまで攪拌する。冷蔵庫で冷やす。
レビュー
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- たくさんのインゲンを頂いてどうしようか 迷ってポタージュのレシピを見つけたので 作ってみました、5人分の量です 想像していたのとは違いインゲンが嫌い な人でも美味しく食べれるポタージュです😋 温かくしても美味しかったです😊
mi
筋をとっていなさそうだったのでそのまま使ったら、すじだらけでとても飲みたくないものになり、網でこしました。そうしたら味はよかったです。 玉ねぎは多めにし、水は半分程に減らしました。
ココナツ