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いつもと違ういんげん!

いんげんの冷製ポタージュ

炒め物などによく使ういんげんをポタージュに! 牛乳が濃厚な冷たいスープです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    179kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    いんげんは4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、バターが溶けたら玉ねぎを入れて弱火で炒める。しんなりしたらいんげんをくわえて油が全体に回るまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、加熱して沸騰したら火を止め、粗熱をとる。

  4. 4.

    ミキサーに3、牛乳を入れて、滑らかになるまで攪拌する。冷蔵庫で冷やす。

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