料理の基本！
いんげんの保存方法
今回はいんげんの保存方法のご紹介です。乾燥しやすいので、しっかりと包んで保存することがポイントです！汚れがある場合は水で洗い、しっかりと水気を切ってから保存してください。
手順
1
いんげんはキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて口を軽く閉じる。野菜室で立てて保存する。
ポイント
水気がある場合はふきとってから保存しましょう！
よくある質問
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A保存期間の目安は1週間です。
- Q
冷凍は可能ですか？
A冷凍も可能です。生の場合、水で洗って水気をふき取り、冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて保存しましょう。また、かために塩ゆでしたものを冷まして同様に冷凍しましょう。凍ったまま調理可能です。保存期間の目安は2〜3週間です。
ぐっち