料理の基本!
いんげんのゆで方(レンジ)
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
200円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジを使って手軽にいんげんに火を通すやり方をご紹介!少量の水を加えて加熱することでいんげんがパサつかず、みずみずしく仕上がります。加熱後はさっと水にさらして鮮やかな緑色を保ちましょう♪
手順
1
いんげんは端をそろえて並べ、へたの先を少し切り落とす。
ポイント
筋がある場合は取り除きましょう。
2
耐熱容器に入れて水を加え、ふんわりとラップをしていんげんがやわらかくなるまで600Wのレンジで1分30秒ほど加熱する。
3
水にさっとさらして冷まし、水気を切る。
レビュー
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