さくふわ食感♡
ドライフルーツクッキー
ホットケーキミックスで簡単に作れる♪ さくふわ食感のクッキー！ ドライフルーツもたっぷりおいしい♡
- 調理時間 約30分
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カロリー
105kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1枚分あたり
作り方
1.
無塩バターを1cm角に切って冷蔵庫で出す直前まで冷やす。
2.
ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れて混ぜ、無塩バターを加えて指先でちぎるようにして混ぜ合わせ、手のひらで擦り合わせてそぼろ状にする。
3.
牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜて、ドライフルーツを加えて混ぜ、ひとまとめにする。
4.
生地を2等分にし、クッキングシートを敷いた天板に5cm厚さの丸型に伸ばし、包丁で放射線状に8等分に切る。
5.
170℃に予熱したオーブンで10~15分焼き、熱いうちに切れ目に沿ってもう一度包丁を入れて完成。