作り方
1.
鍋に水を入れ、沸騰したら卵を入れて12分ほどゆで、水にさらす。殻をむき、ボウルに入れフォークで潰す。
2.
ソーセージは食べやすく切り、バジルは粗みじん切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージを入れ中火で中に火が通るまで炒め、取り出して冷ます。
4.
ゆで卵の入ったボウルにバジル、冷ましたソーセージ、☆を入れて混ぜる。
5.
クッキングペーパーをしき、2枚の食パンをのせバターをぬる。片方の食パンに粒マスタードを塗り、上にレタス、混ぜた具材の半量をのせ、もう片方の食パンで挟む。クッキングペーパーで包み、半分に切る。残りの2枚も同様に作って完成。
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