【おしゃれランチメニュー】おうちで楽しむおもてなしレシピ40選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2026/07/22
おしゃれなランチ、手作りで楽しんでみませんか？
カフェ気分が高まるワンプレートメニューや豪華なおかず、前菜やデザートまで、華やかな一品が勢ぞろい。友人を招くおもてなしや、自分へのごほうびのお昼ごはんにもぴったりです。
特別な日の料理に迷ったら、ぜひチェックしてお気に入りを見つけてみてください♪
ピックアップレシピ
893kcal
約30分
915kcal
約30分
【ワンプレート】
ごはんとおかずを一皿に盛り合わせた、カフェ気分のワンプレートランチをそろえました♪ハワイ生まれの「カフェ風ロコモコ丼」や、見た目も楽しい「ワンパンお子様ランチプレート」など、気分が上がる華やかメニューばかり。休日のお昼ごはんにもぴったりです！
お家で味わう！
カフェ風ロコモコ丼お家でカフェ気分を味わえるロコモコはいかがでしょうか？飾り切りしたミニトマトはコツを掴めば簡単に切ることができます！お肉の旨みを含んだソースは濃厚でおいしいです♪
ボリューム満点！
王道タコライス「タコライス」とは、メキシコ風アメリカ料理「タコス」の具材をご飯にのせた沖縄県の人気ご当地グルメ。しっかり味付けされた本格タコスミートとまろやかなチーズ、シャキシャキのレタスにフレッシュなトマトのハーモニーが絶品！ついついごはんがすすみます。色鮮やかなワンプレートごはんなので人気の献立になること間違えなし！
本格タイ料理♪
ガパオライス本格ガパオライスのレシピをご紹介♪ガパオライスとは、タイで人気の家庭料理で、作り方は豚ひき肉をピーマンや玉ねぎと炒めてナンプラーで味付けします。材料を揃えれば、意外と簡単に作れるので、ご自宅でタイ気分が味わえます♪ナンプラーのエスニックな風味が食欲をそそります♪
おしゃれで簡単♪
ドライカレーワンプレートランチ忙しい中でも簡単におしゃれに作れる、ワンプレートランチをご紹介♪今回はレンジで作る簡単ドライカレーにサラダを合わせたワンプレートです。付け合わせは冷蔵庫にある食材などを使ってアレンジしみてください！
炊飯器にお任せ！
シンガポールチキンライス東南アジアで広く食べられているシンガポールチキンライスとは、ゆで鶏と、ゆで汁で炊いたご飯の盛り合わせです。海南鶏飯、カオマンガイとも呼ばれ、日本でもすっかり人気。こちらは材料を炊飯器に入れるだけの簡単なレシピです♪ お肉が柔らかく味付けもお子様にもおすすめ。より本格的に仕上げたい時はナンプラーやパクチーを足して風味をアップ！お好みでチリソースをかけても美味しいですよ。昼や夜の献立にぜひ。
フライパンで仕上げる！
ワンパンお子様ランチプレートお子さまランチの定番メニューをフライパンで時間差調理していきます。 春休み、お昼のメニューにいかがですか？
【メインのおかず】
食卓の主役になる、ごちそう感たっぷりの一品を集めました！おもてなしにぴったりな「基本のローストビーフ」や、芳醇な香りが食欲をそそる「ガーリックシュリンプ」など、見栄えも食べ応えも抜群。友人とのランチ会や、特別な日の食卓にも幅広く活躍します♪
おもてなしにぴったり♪
基本のローストビーフ特別な記念日やクリスマスなどおもてなし料理で人気絶大のローストビーフ！オーブンを使えば均一に火がに入るので失敗が少なく作れます♪今回はソースなしのレシピを紹介しているので塩はしっかりめにしていますが、お好みでソースを添えても。ぜひお試しください。
スープがおいしい！
基本のアクアパッツァ基本のアクアパッツァの作り方をご紹介します。イタリアンで人気のアクアパッツァは魚やあさりから出た旨味をいただくスープが主役の魚料理です。今回は鯛の切り身を使いましたが1尾そのまま使うとプロのような豪華な見た目になり、旨味が増して本格的な味わいに！魚の種類はタラやマダイ、イサキなどの白身魚がおすすめです。材料を切る手間もほとんどなく意外と簡単に作れます♪
殻まで美味しい！
ガーリックシュリンプガーリックシュリンプ とは、ハワイのオアフ島発祥のハワイアンが大好きな料理。にんにくバターの芳醇な香りが食欲をそそります♪10分漬け込んで味付けは完了！あとは焼くだけの簡単レシピです。食べ方も本格的に、レモンを絞って香ばしい殻ごとバリバリと食べましょう♪ごはんのおかずにも、ビールのおつまみとしても絶品です。
豪快に食べる♪
スペアリブのハニーマスタード焼き漬け込んで焼くだけなので簡単に作れます！甘じょっぱさが絶妙な、バーベキューにもオススメの一品です。
おうちで洋食♪
バターレモンソースのチキンソテーバターのコクとさっぱりレモンの爽やかさが効いた簡単ソース♪おうちでちょっぴり贅沢な気分になれます♪
【前菜】
食卓を華やかに彩る、おしゃれな前菜をまとめました♪カリカリ食感が楽しい「カリカリチーズのシーザーサラダ」や、さっぱりとした「大根と生ハムのさっぱりマリネ」など、手軽なのに見映えのするメニューばかり。乾杯のお供や、おもてなしのスタートにもぴったりです！
食感が楽しい♪
カリカリチーズのシーザーサラダピザ用チーズをレンジで加熱するだけでカリカリチーズができる♪見栄えもするのでおもてなしにもオススメですよ！
パーティーなどのおもてなしに♪
海老とブロッコリーのカクテルサラダケチャップにレモン汁などを加えたカクテルソースで作るサラダです♪チーズはモッツァレラチーズに変えて豪華にするのもオススメです。
簡単おもてなし！
トマトのカップサラダ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！トマトをカップにしておしゃれサラダに！ レモンバジルでさっぱりなドレッシングです！ 海老もぷりぷり♡ぜひ作ってみてください！
おもてなしに♪
サーモンとルッコラのガーリックサラダにんにくを香ばしく炒めてレモン香る自家製ドレッシングを作ります。ルッコラの独特な風味と相性抜群です。
おもてなしにも！
大根と生ハムのさっぱりマリネディルを加えることで風味豊かな味わいです。大根は塩もみをして一手間加えるのがポイントです！ぜひお試しください。
おしゃれ前菜に♪
えびとアボカドのクリーミーあえ相性の良いえびとアボカド、クリームチーズを組み合わせて、簡単一品を作ります。そのままはもちろん、クラッカーやバケットにのせていただくのもおすすめです。
【ライスボウル・丼】
盛り付けるだけでおしゃれに決まる、カフェ風のライスボウル＆丼メニューをご紹介します♪相性抜群の組み合わせの「サーモンとアボカドのユッケ丼」や、ハワイで人気の「ポキ丼」など、おしゃれな見た目で満足感もたっぷり。忙しい日のお昼ごはんや、ひとりランチを少し贅沢にしたいときにもうれしい一皿です！
1品で満足♪
サーモンとアボカドのユッケ丼東海テレビ「スイッチ！」で紹介！コチュジャンたれで甘辛に味付けしたサーモンとアボカドが好相性♪お好みで最後に刻みのりをちらすのもおすすめです♪
オシャレにカフェ飯♪
えびとアボカドのライスボウルえびとアボカドの最強コンビ！ 自宅でリッチにオシャレランチしませんか？ オーロラソースも手作りで美味しい♪
おしゃれなカフェ風♪
ネギトロとアボカドのライスボウルアボカドとネギトロの定番人気コンビに、 オリジナルの海苔ドレッシングをかけて、 ランチにぴったりのおしゃれなどんぶりに仕上げました！
相性抜群なハワイ料理！
ポキ丼ご家庭にある調味料で手軽にハワイの人気料理「ポキ」を再現してみませんか。たれの染みたマグロにねっとりとしたアボカドがベストマッチ♪このレシピではマグロを使用していますが、サーモンに変えてもおすすめです！玉ねぎの食感も楽しく、さっぱりと食べられる一品。
【オムライス・カレー】
定番人気のレシピを格上げした、おしゃれなオムライス＆カレーをピックアップ！ひらひらの卵がきれいな「ドレス・ド・オムライス」や、彩り鮮やかな「夏野菜の素揚げカレーライス」など、見た目も味も大満足。誕生日や記念日など、特別な日のランチのメインにも重宝しますよ♪
オシャレでかわいい♡
ドレス・ド・オムライスいつものオムライスをオシャレに！ ドレープが綺麗なドレス・ド・オムライスをご紹介します♪ これ一品で食卓がパッと華やかになりますよ！
ふわふわ卵で豪華に！
オムハヤシライスふわふわ卵で豪華な本格派オムハヤシ！赤ワインを使った大人な味♪ルーから作る贅沢レシピ！
野菜たっぷり♪
夏野菜の素揚げカレーライス夏野菜の素揚げをたっぷりのせた夏野菜カレーライスです♪ 玉ねぎをじっくりと炒めることでコクと旨味をプラス！赤パプリカ、ズッキーニ、なすなどを素揚げにして彩りよく仕上げます。 野菜たっぷりで満足感を得られること間違いなし！
カレールウで作る！
お手軽スープカレー風野菜のスープカレーでお家にいながら ちょっぴりカフェ気分♪ トマト缶とカレールーを使った簡単レシピです♪大きめに切った野菜がポイント♪ いつもとちょっと違うカレーで気分を変えてみませんか？※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月
【サンドイッチ・パン料理】
食パンやフランスパンを使った、おしゃれなランチメニューをどうぞ♪とろとろ卵の「エッグベネディクト」や、贅沢な味わいの「ローストビーフサンド」など、片手で楽しめる軽食から本格ブランチまで勢ぞろい。いつものパンがごちそうに大変身しますよ！
ボリューム満点！
ローストビーフサンド【2019年4月レシピリニューアル】ハード系のフランスパンにからしマヨネーズをぬって、スライスしたローストビーフを贅沢に挟みました♪パーティーにもオススメです！
絶妙な味わい！
クリームチーズサーモンサンドクロワッサンで作るサンドイッチは、おいしいだけでなく見た目も華やか♪クロワッサンのサクサクの食感と、スモークサーモンの塩気がよく合います。クリームチーズはたっぷり挟むのがおすすめです！
とろ〜りなめらか♪
エッグベネディクトエッグベネディクトとは、イングリッシュマフィンを半分に切った上に、ポーチドエッグ、ベーコン、アボカドなどをのせて作るニューヨーク発祥の料理のこと（諸説あり）。今回はとろとろ卵と濃厚な卵黄ソースが絶品の人気レシピをご紹介します。コツさえつかめばポーチドエッグも簡単！お休みの日の優雅なモーニングにおすすめです。
野菜不足解消！
野菜たっぷりBLTサンドたっぷりの野菜に香ばしく焼いたベーコンをのせた、食べ応え抜群のサンドイッチをご紹介します。女性も男性も楽しめる一品です！にんじんや玉ねぎなど、お好みの野菜でお作りいただけます♪
生ハムをのせて！
ガーリックチーズのブルスケッタガーリック香るマイルドなクリームチーズが生ハムの塩気と相まって絶品♪クラッカーなどでも美味しく手軽に召し上がれます。
タマゴサンドの進化系！
バジルとソーセージのタマゴサンドタマゴサラダに炒めたソーセージとバジルを入れます♪ サンドイッチにしても、そのままサラダとして食べてもOK！ お好みでピクルスのみじん切りを入れても美味しいですよ♪
【パスタ】
まるでお店のような一皿がおうちで叶うパスタを味わってみませんか？定番人気の「ほうれん草とベーコンのトマトパスタ」や、あさりの旨みがきいた「ボンゴレビアンコ」など、バリエーション豊富。いつものランチが、ぐっと特別なひとときに変わりますよ♪
絶品！定番パスタ♪
ほうれん草とベーコンのトマトパスタ具材が絡み合って絶品！是非覚えておいてほしい定番のほうれん草とベーコンのトマトパスタをご紹介します。トマト缶で簡単に作れるソースが人気♪唐辛子を入れてピリッとした辛みを足してもおいしくいただけます。今日のお昼に作ってみてはいかがでしょうか？
濃厚な味わい♪
エビのトマトクリームパスタぷりぷりのえびとまろやか酸味のパスタです！牛乳でお手軽にトマトクリームの完成♪ 見た目も鮮やかで、おもてなしにも最適です。
きのこたっぷり♪
きのことベーコンの和風パスタにんにくとバターの風味がマッチした、きのこがたくさん食べられるパスタです。めんつゆでちょっと懐かしい和風味に仕上げます。エリンギとしめじ以外にも、お好みのきのこをプラスしてもおいしくいただけます。
あさりの旨味！
ボンゴレビアンコあさりをふんだんに使ったパスタ、ボンゴレビアンコのご紹介です♪ あさりを白ワインで蒸して旨みを引き出しました。 ランチや夜ご飯の一品にもおすすめです。オシャレにいただけるパスタです！
たっぷりバジルの！
たことトマトのジェノベーゼパスタ基本で作るジェノベーゼソース！ 彩りよくたことミニトマトを乗せて！ お昼ご飯に爽やかなパスタをぜひお試しください！
【デザート】
ランチの締めくくりには、おしゃれな簡単スイーツもお忘れなく！重ねるだけで華やかな「いちごのスコップケーキ」や、手軽につくれる「即席ティラミス」など、カフェ気分を味わえるメニューばかり。食後のデザートまでしっかり満喫して、最後まで素敵なランチタイムをお過ごしください♪
重ねるだけでお手軽かわいい♪
いちごのスコップケーキクリームとフルーツを重ねるだけで簡単に作れるスコップケーキ。ずぼらスイーツなのに、オシャレで可愛く仕上がるおすすめレシピなんです！旬のいちごをたっぷり使ったスコップケーキで、簡単におもてなしをしませんか？
ポルトガル風♪
本格エッグタルトひと手間加えたパリパリのパイ生地に 濃厚カスタードがたまらない♪ シナモンシュガーが味のアクセントに！
3分でできる！
即席ティラミスTV「ピラミッドダービー」で作ったレシピです。混ぜるだけの簡単レシピ！ ヨーグルトの酸味でさっぱり♪ 油っぽいものの〆にぴったりのデザートです！
フライパンで作る♪
濃厚クレームブリュレクレームブリュレとは焦がしたクリームという意味のあるフランスのお菓子です。なめらかな濃厚クリームに、カラメルを流し入れてパリッと仕上げます。一口目の食感が絶品！オーブンやバーナーがなくても、フライパンで作れる手軽さと、少ない道具で作れるのでお菓子作り初心者の方にもチャレンジしやすく、人気のレシピです！ほろ苦さと甘さが美味しい大人のスイーツをぜひお楽しみください。
