DELISH KITCHEN

奥深いあじわい♪

チャイプリン

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    214kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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人気のドリンク、チャイをプリンに! 口いっぱいにスパイスと紅茶の良い香りが広がる♪ どんどん食べたくなる奥深い味わい♡

材料 【150ccカップ4個分】

手順

  1. 1

    《下準備》ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2

    しょうがは皮をむき、薄切りにする。

  3. 3

    鍋に牛乳としょうがを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にする。鍋に生クリーム50cc、紅茶ティーバッグ、砂糖、シナモンパウダーを入れて混ぜながら3〜4分煮る。火からおろす。

  4. 4

    しょうがとティーバッグを取り出す。鍋にふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かし、こしながらカップに等分に流し入れ、粗熱をとる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

  5. 5

    【仕上げ】ボウルの底に氷水を当て、生クリームを入れて、柔らかいツノが立つまで泡立てる。プリンの上に等分にのせて、シナモンパウダーをかける。

レビュー

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(2件)

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