炊飯器チャイケーキ

手順

1. 1

   耐熱ボウルに牛乳、紅茶の茶葉を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、そのまま5分ほどむらす(紅茶液)。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。溶かしバターを加えてしっかりと混ぜ、紅茶液を加えて混ぜる。ホットケーキミックス、シナモンパウダー、カルダモンパウダー、オールスパイスを加えてさらに混ぜる(生地)。

3. 3

   炊飯器の内釜に無塩バター(ぬる用)をぬる。生地を流し入れ、平らにならす。通常炊飯する。

   ポイント

   お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。