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ボリューム満点!

ソーセージとチンゲン菜のピリ辛炒め

ソーセージと厚揚げが決め手! ボリュームたっぷりで朝食にも夕飯にも! ご飯にあう一品なのでぜひ作ってみてください!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    304kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • ソーセージ 4本
  • 厚揚げ 1枚(100g)
  • チンゲン菜 1/2袋
  • ねぎ 10cm
  • ごま油 大さじ1
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ソーセージは斜め半分に切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、ソーセージ、厚揚げを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    ねぎ、チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで中火で炒め、チンゲン菜の葉、☆たれを加えてとろみがつくまで混ぜながら炒める。