ホッとする味！
鶏肉のすまし汁
じっくり火を通すことでうまみを引き出す♪ しいたけのだしも加わってさらに深みがでる！ アクをしっかり取ることが大切です！
- 調理時間 約15分
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カロリー
127kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しいたけは4等分に食べやすい大きさに切る。三つ葉は食べやすい大きさに切る。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に水、和風顆粒だし、酒を入れて熱し、煮立ったら鶏肉を加えて弱火で5分程煮る
TIPS
アクが出たらすくい取って下さい
3.
アクをしっかり取り、しいたけを加えて2分程煮て、しょうゆ、塩、三つ葉を加える。
