さっぱりふっくら♪
梅ひじきおにぎり
梅とひじきで手作りふりかけ♡ じゃこも入ってちょっぴり贅沢！ パスタにかけても美味しいですよ♪
- 調理時間 約15分
カロリー
309kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- あたたかいごはんお茶碗2杯(300g)
- 芽ひじき（乾燥） 5g
- 梅干し 1個
- しいたけ 1/2個
- ちりめんじゃこ 5g
- ごま油小さじ1
- 塩小さじ1/4
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん小さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ1
作り方
1.
ひじきは袋の表記通りに水に戻し、水気を切る。梅干しは粗いみじん切りにする。しいたけは薄切りにする。
2.
フライパンにひじきを入れて手から熱し、2分ほど炒めて水気を飛ばす。
3.
しいたけ、梅干し半量、☆の調味料を入れて、弱火で2分ほど炒める。
4.
火を止めて、残りの梅干し、ちりめんじゃこ、ごま油、塩を加えて混ぜる。
5.
ボウルにあたたかいごはん、4を入れて混ぜる。 ラップを広げて適量乗せたら、おにぎりの形に整える。
レビュー
(1件)
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- つくし簡単でさっぱり美味しくリピートしています。お弁当にも良いと思います。
