パパッと簡単！
柿の白和え
調理時間
約5分
カロリー
161kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
22.8g
脂質
5.8g
たんぱく質
6.5g
糖質
20.5g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
柿の甘さが引き立つ いつもと違う白和えに♪ おつまみとしてもどうぞ！
手順
1
柿は皮をむいて食べやすい大きさに切る。(種があれば取り除く)
2
耐熱容器に木綿豆腐を入れて、600Wのレンジで3分加熱して水切りする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
豆腐を加えて潰しながら混ぜ、柿を加えて混ぜて完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- レビューで、柿が甘いので砂糖はそんなにいらないとあったのでちょびっとしました。見た目は完全ににんじん。笑 甘さ控えめでおいしかったです！
someday
以前お店で食べたのが美味しかったので作りました。柿の甘みも考慮したら、砂糖は不要でした(ほうれん草の白和えも砂糖はひとつまみ程度しか入れないですし)。でもとても美味しかったです。 好みで少し味噌を追加しました。 豆腐は、レンジ加熱後、重石を乗せて水抜きしました。 また作ります！ 2回目 砂糖なし。好みで、味噌、塩、しょうゆで味付け。 柿の甘みがあるので、衣は甘みなしの方が柿の味が引き立って美味しい気がしました。心持ち塩気多めが◯。 豆腐は絹でも木綿でもしっかり水抜きするのが良いと思います。1時間以上。アンリ
倍量で作った 美味しいけど混ざり具合がうまくいかなかったかも…？ レンチン時間を調節したほうが良かったかな？
kana