余ったそうめんで！
ひとくちそうめんチーズチヂミ
韓国の定番料理であるチヂミをそうめんで作ります！たっぷりとチーズを加えてコクをプラス。パリパリに焼いた生地は歯ごたえも抜群です。ケチャップとマヨネーズで作る簡単オーロラソースで召し上がれ♪
- 調理時間 約10分
カロリー
360kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- そうめん 2束(100g)
- ニラ 1/3袋
- コーン 大さじ2
- 卵 1個
- 塩こしょう少々
- コンソメ小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- ピザ用チーズ 適量
- ケチャップ大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- パセリ(みじん切り) 適量
作り方
1.
ニラは3cm程度に切る
2.
鍋に湯をわかし、そうめんを表記の通りゆで、水気を切る そうめんは食べやすい長さに切る
3.
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、そうめん、ニラ、ホールコーン、塩こしょう、コンソメを加えて混ぜる
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、3をひとくち大にして入れ、ピザ用チーズをのせて中火で焼く 焼き色がついたら、上下を返し焼き色がつくまで焼く
5.
ボウルにケチャップ、マヨネーズを入れて混ぜ、パセリをちらす
レビュー
(7件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- ぽんみえニラがなかったので小ネギでまた唐辛子入りの揚げ玉をプラスしました。焼くための油はごま油にして、オーロラソースではなく昆布ポン酢マイルドとマヨネーズを混ぜたものをソースにしました！関西風ネギ焼きみたいな感じになり、美味しかったです。大好きなあの人はコーンがあまり好きではないので、コーン抜きで作ってあげたいです♡。
- たかオーロラソースとコーンが良い仕事をしていて焦げて見た目悪くなりましたが初めての新鮮な味でした！短縮授業のこどもたちの昼食に。チーズはなくてマヨネーズを乗せて焼きましたが美味しかったです。