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  • ハロウィン特集

食感が楽しい♪

たことネギのチヂミ

カリッともっちりした生地の中に、プリプリのタコがたっぷり! ビール片手に食べたいおつまみメニューです♪ ねぎの代わりにニラを入れても美味しい!食べ応えも十分♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    341kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ゆでだこ 200g
  • 細ねぎ 6本
  • 1個
  • 大さじ4
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 薄力粉 50g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • コチュジャン 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゆでだこは1cm角に切る。細ねぎは2cmに切る。

  2. 2.

    ボウルに酢、しょうゆを入れて混ぜる。

  3. 3.

    ボウルに卵を割入れて混ぜ、水、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。

  4. 4.

    薄力粉、片栗粉をふるいながら加え、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5.

    ゆでだこ、細ねぎを加えて混ぜる。

  6. 6.

    フライパンにごま油を入れて熱し、5を流し入れて広げる。

  7. 7.

    ふたをして中弱火で3分程焼き、焼き色がついたら裏に返し、3分程焼いて取り出す。食べやすい大きさに切り、器に盛る。酢じょうゆとコチュジャンを添える。