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  • ハロウィン特集

プリプリ香ばしい!

たこと細ねぎのチヂミ

食欲そそるたこを使ったおつまみ! 噛み応えもあり彩りもきれいな1品です。 旨味たっぷりでおいしいですよ!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    345kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ゆでだこ 150g
  • 細ねぎ 5本
  • 1個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 薄力粉 60g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 大さじ4
  • ごま油 大さじ1
  • ☆たれ
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゆでだこは1㎝幅に切る。細ねぎは1㎝長さに切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れてほぐし、鶏ガラスープの素、水を加えて混ぜる。

  3. 3.

    薄力粉と片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    ゆでだこ、細ねぎを加えてさっと混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにごま油を入れて熱し、5を加えて丸く広げふたをして中火で3分焼く。

  6. 6.

    焼き色がついたら裏返しふたをせず3分焼く。

  7. 7.

    食べやすい大きさに切る。

  8. 8.

    ボウルに☆を入れて混ぜてたれを作り、器に注ぐ。チヂミにつけて完成。