DELISH KITCHEN

しっとりまろやか♡
あんこ練乳パウンドケーキ

3.5

調理時間

90

費用目安

700前後

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しっとり優しい甘さのあんこパウンドケーキに 練乳バタークリームを合わせて♡ 和と洋のいいとこどりのケーキです♪

  • カロリー

    257kcal

  • 炭水化物

    34.6g

  • 脂質

    10.8g

  • たんぱく質

    4.8g

  • 糖質

    32.7g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【18cmパウンド型1台分】

手順

  1. 1

    無塩バターを室温に戻す。ボウルに☆を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜて生地を作る。

  2. 2

    型にクッキングシートをしき、生地を流し入れて平らにならし、180℃に予熱したオーブンで30~40分焼いて冷まし、パウンドケーキを作る。

  3. 3

    ボウルに無塩バターを入れて混ぜ、練乳を加えて混ぜてクリームを作り冷蔵庫で10分冷やす。

  4. 4

    パウウンドケーキにクリームをぬって完成。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

3.5

※レビューはアプリから行えます
  • critical

    練乳が無かったのでパウンドケーキのみを作りました あんこがほのかに感じられるくらいでそれ程主張が強くなかったです ホイップクリームとの相性はよかったです
  • あゆ

    クリームはここまで滑らかにはならなかったですが 美味しかったです。 18センチの型がなかったので マドレーヌカップ使用しました。

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