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お手軽♪もちもち♪

あんこ炊飯器ケーキ

もちもち生地とあんこが相性ばっちり♡ オーブンのないご家庭でも作れる! 炊飯器でお手軽和風ケーキ♪

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    440kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 5.5合炊き1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜ、卵、砂糖を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜてプレーン生地を作る。

  2. 2.

    別ボウルにプレーン生地の半量、あんこを入れて混ぜてあんこ生地を作る。

  3. 3.

    炊飯器の内側に、サラダ油(分量外)をぬり、あんこ生地、プレーン生地の順に流し入れ、フォークでざっくりと混ぜ、通常通り炊飯する。

  4. 4.

    ボウルの底に氷水を当て、生クリーム、練乳を加えてピンとツノが立つまで泡立ててクリームを作り、ケーキを添える。