お手軽♪もちもち♪
あんこ炊飯器ケーキ
もちもち生地とあんこが相性ばっちり♡ オーブンのないご家庭でも作れる！ 炊飯器でお手軽和風ケーキ♪
- 調理時間 約90分
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カロリー
440kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)
作り方
1.
ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜ、卵、砂糖を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜてプレーン生地を作る。
2.
別ボウルにプレーン生地の半量、あんこを入れて混ぜてあんこ生地を作る。
3.
炊飯器の内側に、サラダ油(分量外)をぬり、あんこ生地、プレーン生地の順に流し入れ、フォークでざっくりと混ぜ、通常通り炊飯する。
4.
ボウルの底に氷水を当て、生クリーム、練乳を加えてピンとツノが立つまで泡立ててクリームを作り、ケーキを添える。