揚げない!豆腐でもちもち♪
いちごみるくドーナッツ
調理時間
約60分
カロリー
255kcal
費用目安
400円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もちもちドーナッツを揚げずにオーブンで焼き上げます。 いちごジャムと練乳のアイシングをかけて見た目も可愛い! 春らしいおやつのご紹介です。
材料 【5個分】
- ホットケーキミックス 150g
- 絹豆腐 180g
- 白玉粉50g
- いちごジャム 大さじ2
- サラダ油適量
- ドライいちごパウダー適量
- ☆アイシング
- 練乳大さじ2
- 粉砂糖大さじ2
- いちごジャム 大さじ2
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
ボウルに絹豆腐、白玉粉を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
ポイント
豆腐の水切りは不要です。
3
ホットケーキミックス、いちごジャムを加えてなめらかになるまでこねる。
4
サラダ油を手にぬる。
5
生地を均等な大きさになるように丸める。(25個)クッキングシートを敷いた天板に丸めたものを5個を1組にして円形を作る。170℃のオーブンで15分焼き、冷ます。
6
☆をかけ、ドライいちごパウダーをかける。
よくある質問
- Q
白玉粉なしでも作れますか?
Aもちもちの食感が弱くなりますが、白玉粉を省いてお作りになるようでしたら、ホットケーキミックス(150g)を200gに増やしていただき、それ以外はレシピ通りにお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 初めて作りましたが、もっちりでほんのり甘くて美味しかったです(*^▽^*) アイシング無しでしたが可愛く出来ました✨
くま
油で揚げなくでも、もちもちで美味しかったです。アイシングもとても美味しいです。タルネネ
可愛くもちもちにできました!Mai
優しい甘さで美味しかった!もちもちというよりしっとりした感じ。冷めた方が気持ちモチっとしている気がした。
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ひよこまめ