揚げない！豆腐でもちもち♪
いちごみるくドーナッツ
調理時間
約60分
カロリー
255kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
50g
脂質
3.5g
たんぱく質
5.4g
糖質
49.1g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もちもちドーナッツを揚げずにオーブンで焼き上げます。 いちごジャムと練乳のアイシングをかけて見た目も可愛い！ 春らしいおやつのご紹介です。
材料 【5個分】
- ホットケーキミックス 150g
- 絹豆腐 180g
- 白玉粉50g
- いちごジャム 大さじ2
- サラダ油適量
- ドライいちごパウダー適量
- ☆アイシング
- 練乳大さじ2
- 粉砂糖大さじ2
- いちごジャム 大さじ2
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
ボウルに絹豆腐、白玉粉を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
ポイント
豆腐の水切りは不要です。
3
ホットケーキミックス、いちごジャムを加えてなめらかになるまでこねる。
4
サラダ油を手にぬる。
5
生地を均等な大きさになるように丸める。(25個)クッキングシートを敷いた天板に丸めたものを5個を1組にして円形を作る。170℃のオーブンで15分焼き、冷ます。
6
☆をかけ、ドライいちごパウダーをかける。
よくある質問
- Q
白玉粉なしでも作れますか？
Aもちもちの食感が弱くなりますが、白玉粉を省いてお作りになるようでしたら、ホットケーキミックス(150g)を200gに増やしていただき、それ以外はレシピ通りにお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- めっちゃくちゃもちもちで最高に美味しかったです！ 見た目も可愛いしお気に入りになりました♪
あやちゃん
もちもち〜 簡単で見た目も可愛いのを作ることが出来ました。 豆腐が150ｇのしかなくて、30ｇのヨーグルトを足して作ってみましたが、違和感なく作れました。🫶🏻
うまく作ることができました！ 私は、kitchen aidのミキサーでこねましたっ👍🏻 豆腐と白玉粉が入っているので、焼いてももちもちして、美味しいです！ アイシングは甘めです！ いちごジャムだけでは色が出なかったので、赤の食用色素を 少し加えて、鮮やかな色みにしました。🍓❤️ おすすめできるレシピです！ 子供さんのおやつにもいいかもですね😉💛ミミック
可愛くできて息子が美味しそうと言ったので食べてもらったら凄く美味しいと言ってくれたのでとても嬉しいです😆💕 お豆腐も入っているので少しだけ罪悪感なく食べてしまいました😅 凄く美味しかったです。
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リコピン