旨味詰まった！
えのきとツナの和風混ぜご飯
えのきとツナを炒め合わせることで旨みがアップ♪用意する材料、調味料も少なく、調理工程も少ないので簡単！ 料理するのが面倒な時でもササっと作れる一品です。具をご飯にのせて食べても美味しく召し上がれます！
カロリー
240kcal
炭水化物
33.3g
脂質
7.9g
たんぱく質
9.9g
糖質
31.1g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、4等分に切り食べやすい大きさにほぐす。細ねぎは小口切りにする。
2
フライパンにえのき、缶汁を切ったツナを入れて熱し、しんなりするまで中火で炒める。
3
めんつゆ、和風顆粒だし、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
4
ボウルにあたたかいごはん、細ねぎ、3を加えて混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 簡単美味しい良いレシピ。
mist
切るのはえのきだけなので作りやすいです 油を使ったツナであればツナに残った油で炒められますが野菜スープ煮のツナ缶だと油が足りないと思いサラダ油(ごま油も可)少量を炒める前に足しました また、スープの旨味を料理に活かすため缶の中身は全部使いましたが問題なく美味しかったです 炊き込みは失敗しやすいので料理が苦手な人にもおすすめでする！
ツナ２缶、えのき２袋、ごはん4.5杯分で作りました。えのきを倍量にしたので多すぎるかと思いましたが、ちょうど良かったです！えのきの食感がホタテの貝柱に似てておいしかったです。ゆん
ツナ缶の油を、敢えて切らずに作りましたが、風味が出て美味しく出来ました( ^ᵕ^)
ティグル