DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で作る!

牛肉とえのきの炊き込みご飯

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    415kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    63.8g

  • 脂質

    10.3g

  • たんぱく質

    13.3g

  • 糖質

    62.3g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

牛肉やえのきの旨みがたっぷりと詰まった炊き込みご飯をご紹介!ほんのりと香るごま油が食欲をそそり、クセになります♪ぜひお試しください。

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材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】

  • 米(洗米済み)1合
  • 牛切り落とし肉80g
  • えのき 1/2袋(50g)
  • しょうが 1/2かけ
  • 細ねぎ 2本
  • ごま油大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 適量
  • ☆下味
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜ、牛肉を加えてもみこみ、5分おく。

  2. 2

    えのきは根元を切り落とし、4等分に切る。しょうがは千切りにする。細ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1の牛肉、えのきを入れて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、しょうが、酒、しょうゆ、1合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。3をのせて広げ、通常炊飯する。

  5. 5

    炊きあがったら、細ねぎを加えてさっくり混ぜる。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

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(1件)
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