DELISH KITCHEN
  1. ホットケーキミックスで♪りんごのマドレーヌ

ホットケーキミックスで♪

りんごのマドレーヌ

ふんわりしっとり食感の簡単スイーツ♪甘酸っぱいりんごの香りと食感両方が楽しめます。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    187kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 <直径7cm型>12個分

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    りんごは縦に4等分に切り、芯を取り除く。5mm幅のいちょう切りにする。

  3. 3.

    耐熱容器にりんご、☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱して混ぜ、粗熱をとる。

  4. 4.

    別の耐熱容器にバターを入れて、ふんわりとラップをかけ600Wのレンジで1分加熱して完全に溶かす。

    ポイント

    溶けきらない場合は10秒ずつ追加で加熱して溶かしましょう。

  5. 5.

    ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜる。

  6. 6.

    5にホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで静かに混ぜる。

    ポイント

    練り混ぜないようにすることが、ふんわりと焼き上げるコツです。

  7. 7.

    6に4の溶かしバターを3回に分けて加え、その都度全体になじむまで静かに混ぜる。

    ポイント

    生地を持ち上げて落ちた時に跡がすぐに消える程度が目安です。

  8. 8.

    3の汁気を切り、7に加えてざっくりと混ぜ合わせる。

  9. 9.

    型に8を等分にして入れる。型を5cmの高さから1〜2回落として生地を平らにならす。

  10. 10.

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

    ポイント

    竹串などを刺して、生地がついてこなければ焼き上がりです。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(6件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • syo
    マフィンカップを使い粉砂糖をふりかけたので見本と違いますが、美味しかったです。
  • チコ
    傷み始めたりんごの処理のために作ったところ、とても美味しくできました☺️ が、バターの多さが気になったので、次回はバターを減らして作ってみようと思います。