作り方
1.
ニラは3cm幅に切る。豚肉は細切りにする。ボウルに卵を割り入れて、混ぜる。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、卵液を流し入れて箸で大きく混ぜながら、炒り卵を作って取り出す。
3.
同じフライパンに豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら☆、春雨、ニラを加えて、春雨に水分を吸わせるように中火で炒める。
4.
炒り卵を入れて混ぜ冷ます。
5.
春巻きの皮に、具材をのせて包む。包み終わりに水溶き薄力粉をぬって止める。
6.
鍋にサラダ油を170℃に熱して7を入れて、皮が香ばしくパリッとするまで揚げる。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう