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旨味を吸った春雨が絶品!

ニラ玉春巻き

人気のおかず、ニラ玉炒めを春巻きの具に! 春雨は戻さず加えるので ひと手間減って嬉しいですね♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    407kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは3cm幅に切る。豚肉は細切りにする。ボウルに卵を割り入れて、混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、卵液を流し入れて箸で大きく混ぜながら、炒り卵を作って取り出す。

  3. 3.

    同じフライパンに豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら☆、春雨、ニラを加えて、春雨に水分を吸わせるように中火で炒める。

  4. 4.

    炒り卵を入れて混ぜ冷ます。

  5. 5.

    春巻きの皮に、具材をのせて包む。包み終わりに水溶き薄力粉をぬって止める。

  6. 6.

    鍋にサラダ油を170℃に熱して7を入れて、皮が香ばしくパリッとするまで揚げる。

レビュー

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