ピリ辛でコク旨！
豚肉とゆで卵のナンプラー煮込み
材料を入れて煮込むだけで簡単！ 口に広がるナンプラーの香りが食欲をそそる！ ピリ辛で旨味がギュッと染み込んで美味しいです♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
549kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料2人分
作り方
1.
鍋に水を入れ、沸騰したら卵を入れて10分中火で加熱し、水にとって冷まし、殻をむく
2.
大根は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に大根、水を入れふんわりとラップをし、600wで5分加熱する
3.
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
4.
鍋に水、豚肉を入れて火にかけ煮立ったらアクを取り、大根、卵、酒、砂糖を入れて蓋をして10分煮る
5.
ナンプラー、豆板醤も加え、さらに5分加熱する
6.
塩こしょうを加え味をととのえたら完成